Свинско исецкање со пржени јаболка и спанаќ - Рецепти со inaина Брадеа
Свинско сечкање со пржени јаболка и спанаќ: едноставна и ефективна храна, вкусна и избалансирана. Не бара никакво познавање на гастрономијата и многу брзо се прави.
„Карамелизирани јаболка“ во семејната книга со рецепти ги донесе мојата тетка, која живее во Велика Британија многу години. Се сеќавам кога првпат подготви сос од јаболка како гарнир за стек. сите превртевме со очите и се прашувавме како е можно да се јаде слатко и солено . но јас гарантирам дека е прекрасна комбинација!
Состојки за рецепт за свинско месо со пржени јаболка и спанаќ
- 400 гр свинско месо
- 2 лажици маслиново масло
- 50 гр путер
- 4 мали јаболка
- 1 лажица сок од лимон
- ½ стара лажичка
- Сос од спанаќ со кисела павлака
- 50 гр путер
- 1 лажица маслиново масло
- 1 чешне лук
- 400 гр бебе спанаќ
- 200 гр саманатана
- Сол и црн пипер
Како да го подготвите рецептот за свинско месо со пржени јаболка и спанаќ?
Зачинете го свинското месо добро и пржете го во тава 3-5 минути од секоја страна, во зависност од тоа колку се дебели парчињата. Тргнете на страна, но покриено и на топло место за да не се олади.
Излупете јаболко, изрендајте го и исечете го на четвртини или половини. Ставете го во тавата со малку маслиново масло и 50 гр путер. Посипете со шеќер и зачинете со сол и црн пипер. Продолжете на средна топлина 5-7 минути, вртете се повремено додека не омекне и започнете да карамелизирате. Мора да се внимава при нивно превртување затоа што стануваат многу кревки.
Во друг сад ќе подготвиме спанаќ. Ставете го путерот и маслото во длабок сад и загрејте ги. Гответе го мелениот лук 1 минута и потоа додадете ги лисјата од спанаќ. Мешајте и држете 2-3 минути додека не проникнете. Додадете ја павлаката и варете уште 1 минута.
Рецептот и фотографиите и припаѓаат на Марија Пинтејан и учествуваат со овој рецепт на Големиот зимски натпревар 2019: варете и победете
Повеќе рецепти од Марија Пинтејан може да најдете овде.
Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 8,75.
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Свинско сечкање со пржени јаболка и спанаќ