Свинско ребра во азиски стил со салата од зелка; Тој негува жени како тебе веќе 20 години

4 порции подготвени за 3 часа, 842 калории по порција, 42 гр маснотии, 72 гр јаглехидрати

Потребни состојки за подготовка на свински ребра

1 кг свинско месо со коска

2 лажици сос од Вустершир

2 лажици сос на скара

1 лута пиперка, ситно исечкана

½ сецкана бела и црвена зелка

1 лажица сенф Дижон

Како да готвите ребра од свинско месо во азиски стил

1 Ставете вода да зоврие во тенџере и кога ќе зоврие, ставете ќофтиња, па намалете ја температурата и оставете да се крчка 30 минути; бидете внимателни да земете
пена.

2 Загрејте ја рерната на 1/140 C. Извадете го месото од водата и ставете го во тавата за печење. Посипете со сол и црн пипер.

3 Во голем сад, комбинирајте балсамичен оцет, шеќер, зачинет сос, сос на скара, лута пиперка и 750 мл вода. Истурете го месото и оставете го да се маринира најмалку 30 минути. Печете 2-3 часа.

4 Додадете ги слатките компири во тавата во последен момент. Комбинирајте црвена и бела зелка, морков, сенф, оцет, шеќер и мајонез за да ја подготвите салатата.

5 Кога стекот ќе се проникне во целост и ќе стане леплив, извадете го на послужавникот, порција и послужете го со сладок компир и салата.

---