Својства и здравствени придобивки на гоџи бобинките
Гоџи бобинките потекнуваат од умерените и суптропските региони на Кина, Монголија, Хималаите и Тибет, кои припаѓаат на семејството Солонацеа. Претставува некои збрчкани црвени бобинки кои личат на црвено суво грозје и обично се суви.
Тие станаа познати по своите активности во борбата против многу болести и заболувања. Составот на овие плодови содржи 18 есенцијални аминокиселини, 21 минерал, витамини А, Б1, Б2, Б6 и Е, линолеинска киселина, селен, германиум и бета-каротен во поголема количина отколку кај морковите. Овој факт е исто така означен со светло-црвената боја на овие бобинки. Тие исто така содржат зеаксантин, супстанца која игра клучна улога во заштитата на мрежницата на окото со апсорпција на сина светлина, значително намалувајќи го ризикот од развој на мускулна дегенерација, водечка причина за намален вид и слепило кај постарите лица.
Гоџи бобинки се користеле за медицински цели пред 6.000 години во различни делови на Азија. Тие често се користат во Нега на кожа, да се биде дел од разни креми и да го забавува процесот на стареење на кожата.
Друга предност на овие плодови е нивната употреба во ремени за слабеење. Тие доведуваат до потиснување на апетитот и развој на мускулна маса.
Неодамнешните студии покажуваат дека тие помагаат намалување на крвниот притисок и кај регулирање на нивото на холестерол на крв, што ќе го одржи ниско и безбедно за човечкото тело. Поради фактот што е овошје богато со антиоксиданти, ефикасно е во борбата против слободните радикали, спречување на оксидација, запирање на тумори и намалување на ризикот од рак.
Гоџи имаат значителна улога во подобрување на сексуалниот живот со стимулирање на зголемување на нивото на тестостерон во крвта (кај мажи), зголемување на либидото кај мажите и подобрување на плодноста кај жените.
Други придобивки што можеме да ги наведеме се: лекување на симптоми во менопауза, подобрување и зајакнување на имунитетниот систем, заштита на срцето, елиминирање на мигрена, елиминирање на воспаленија во зглобовите и мускулите, подобрување на варењето на храната.
Како се консумира
Во традиционалната кинеска медицина тие се јадат сурови, во форма на чај, додадени во супи или во форма на течни екстракти. Гоџи сокот е исто така многу корисен, ја подобрува циркулацијата на крвта, варењето и имунитетниот систем. Во дехидрирана форма и измешана во јогурт може да стане многу здрав појадок. Исто така, гоџи бобинките може да се јадат со пилешко или риба, може да се користат за подготовка на супи, па дури и сосови, што претставува едно од најздравите прилози.
Контраиндикации
Контраиндицирано е да се консумираат гоџи за време на третманот за да се разредува крвта, бидејќи овие плодови можат да го откажат дејството на лековите. Тие исто така не се препорачуваат во случај на алергии на полен. Во некои случаи гоџи бобинките предизвикаа фотосензитивност и егзема на површината на кожата по изложување на сонце.
На луѓето со заболување на бубрезите им се препорачува да не консумираат големи количини на гоџи, бидејќи содржат и оксалати, кои спречуваат апсорпција на калциум во коските и промовираат формирање камења во бубрезите.