Табела за минерали - контролирана исхрана во фокусот Јадете попаметно

Минералите се хранливи материи што телото не може да ги направи. Затоа е особено важно да ги консумирате овие со помош на храна. Табела со сите важни минерали може да помогне.

„Витамините се безвредни без минерали“

Според експертот за исхрана Чарлс Нортон, минералите се поважни од витамините. „Ако недостасуваат минерали, витамини немаат никаква функција“, пишува научникот. „Ако има недостаток на витамини, системот може да користи минерали, но без минерали витамините се безвредни. Значи минералите се од витално значење. Затоа е особено важно да се грижите за нив - бидејќи недостатоците можат да доведат до сериозни болести. Табела за минерали може да помогне за поддршка на контролиран, здрав начин на живот. Најважните супстанции може да се поделат во две групи: макроелементи, од кои на телото му требаат повеќе од 100 милиграми дневно. Исто така, постојат елементи во трагови што луѓето треба да ги консумираат во помали количини на ден, односно помалку од 100 милиграми.

Минерали: табела со најважните елементи

Минерална употреба во организмот Дневна препорака за храна (возрасни)

флуор	Коски и заби	Црн чај	м: 3,8 мг w: 3,1 mg
железо	Нокти, заби, крв, коски, кожа	Pивина, јајце, риба, пченица микроб	м: 10 мг w: 15 мг
хром	Крв, циркулација, мускули	Пченкарно масло, цели зрна, пивски квасец	30-100 μg
бакар	Кожа, коса, крв, коски, циркулација	Ореви, суво грозје морска храна, соја	1,0-1,5 мг
Калциум	Крв, коски, срце, заби, кожа	Млеко, бадеми, сирење	1000 мг
калиум	Кожа, крв, срце, бубрези, мускули, нерви	Кајсии, семки од сончоглед, праски, суво грозје, кикирики	2000 мг
јод	Тироидна жлезда, коса, нокти, кожа, заби	Морска храна, јодирана сол	200 µg
цинк	Кожа, сврзно ткиво, мукозна мембрана, тимус	Семки од сончоглед, говедско, јајце, млеко	м: 10 мг w: 7 мг
сулфур	Коса, нокти, нерви, кожа	Сирење, јајце, ореви, риба	нема
фосфор	Коски, мозок, нерви, заби	Јајце, млеко, живина, сирење	700 мг
натриум	Крв, лимфен систем, мускули, нервен систем	Јадење сол, млеко, сирење, морска храна	550 мг
манган	Мозок, млечни жлезди, нервен систем, мускули	Банани, житарици, зелена салата, ореви, ананас	2-5 мг
магнезиум	Артерии, коски, срце, мускули, нерви, заби	зелен зеленчук, мед, неизлупени кикирики, спанаќ, морска храна	м: 350 мг w: 300 мг

Најважните минерали

На телото му треба особено голема количина од шест минерали: калциум, магнезиум, калиум, натриум, хлорид и фосфор. Некои од овие супстанции се детално опишани подолу.

Добри заби, добри нерви: калциум

Коските и забите се направени од калциум. Минералот влијае и на нервите и крвниот притисок. Недостаток на калциум, од друга страна, може да доведе до остеопороза. За да се спречи ова, табелата за минерали може да помогне во одржувањето на безбедноста при секојдневна употреба на храна. Калциумот главно се наоѓа во млечни производи, брокула, ореви и црни рибизли. Возрасните треба да консумираат околу 1000 милиграми на ден, што е еквивалентно на еден литар полномасно млеко.

Натриум во готови производи

Натриумот е важен за избалансиран баланс на водата во човечкото тело. Сепак, луѓето сега внесуваат и до десет пати повеќе супстанција отколку што им требаат. Наместо готови производи, затоа се препорачува здрава исхрана направена од свежа храна.

Магнезиумот обезбедува смиреност

Магнезиумот ги смирува нервните тракти и обезбедува енергија. Недостаток може да доведе до остеопороза. Магнезиумот се наоѓа во производи од цели зрна, спанаќ, урми и минерална вода.

Снабдувач на вода: калиум

Калиумот помага во пренесување на електрични импулси на нервите и мускулите. Исто така, се грижи клетките да се снабдуваат со доволно вода. На телото му треба калиум за да ги собере резервите на енергија во мускулите. Ако има недостаток, мускулите се ослабени и пулсот чука побрзо. Калиумот, меѓу другото, се наоѓа во ке k, брокула, риба, млеко, банани и кајсии.

Ако се сомневате, лекарот ќе ви помогне

Засегнатите не треба да ги земаат лесно симптомите на недостатоци во исхраната. Табела на минерали во секојдневна употреба може да помогне да се следи здрава исхрана. Меѓутоа, кога се сомневате, секогаш треба да се консултирате со лекар или нутриционист.

---