Таблети спирулина - зелен јачмен
Спирулината (Arthrospira platensis) е зелено-сина алга која расте во алкалните варовнички води на некои езера во многу сончеви области и се користи како храна од 9 - 10 век од луѓе од Африка (Чад, Етиопија, Нигерија).
Во Централна и Јужна Америка е познато и постојано се користи во храната со векови
15 - 16 (белешки и спомнувања направени од придружниците на Кортез во врска со населението Ацтеки со кои се сретнале кога пристигнале во денешно Мексико).
Почнувајќи од вакви извори, но и од денешните наб observудувања, истражувачите од целиот свет започнаа детални студии за храната и хранливите квалитети на овој природен ресурс.
Од 60 до 70 години и до сега се вршат и се вршат разни научни студии кои ја истакнуваат исклучителната хранлива вредност на оваа алга, па дури и некои терапевтски придобивки поврзани со постојаната потрошувачка на спирулина.
Денес оваа микроалга едногласно се смета меѓународно од нутриционистите како супер храна, поради нејзината исклучително богата содржина на хранливи материи многу вредни за човечкиот метаболизам. Тој е дел од исхраната на космонаутите во вселената, а на Земјата е неопходен во диетите препорачани од нутриционистите во диетите.
Таблети Спирулина - Податоци за исхраната
Ова растение е далеку највредниот извор на есенцијални аминокиселини.
Спирулината содржи протеини со одличен квалитет во пропорција до 60-65% од сувата тежина. Тој е единствениот растителен извор кој ги содржи сите 8 есенцијални аминокиселини (изолеуцин, леуцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин) кои можат да одржат оптимално здравје.
Од оваа гледна точка, нејзината хранлива вредност е јасно супериорна од говедското, пилешкото или рибата (во овие извори максималната содржина на протеини достигнува околу 25-30%).
Како резултат, тоа е главниот производ препорачан од нутриционистите да се воведе во вегетаријанска диета, бидејќи ниедна друга храна од растително потекло не ги содржи сите овие есенцијални аминокиселини, а нивното отсуство од исхраната доведува до недостатоци и биохемиски дисбаланс со големо влијание врз здравјето. човечки.
ЗАБЕЛЕШКА: „Суштинската“ честичка, без оглед дали се однесува на аминокиселини или масни киселини, дефинира молекули кои се многу важни за метаболизмот, кои човечкото тело НЕ може да ги синтетизира, не може да ги произведува самостојно, но мора да ги прими преку надворешен внес на храна.
Други вредни хранливи материи што ги содржи вклучуваат:
- бета-каротин: пет пати повисок отколку кај морковот и 40 пати поголем отколку во спанаќот
- витамин Б12: многу богат извор, спирулината е многу корисна за луѓето со пернициозна анемија
- други витамини од комплексот Б, витамин Е, Ф, К.
- линоленска и гама-линоленска киселина, која го намалува "лошиот" ЛДЛ (липопротеин со ниска густина) холестерол и спречува кардиоваскуларни заболувања,
- арахидонска киселина, вклучена во синтезата на простагландини (супстанции со антиинфламаторно дејство)
- фикоцијанин, моќен антиоксиданс што може да обезбеди заштита во дебелото црево, претходник на жолчните пигменти
- железо: природна форма која има одлична апсорпција, што е толку голема помош во случај на анемија, во закрепнување после операција или за стимулирање на имунолошкиот систем.
- калциум, хром, бакар, јод, магнезиум, фосфор, калиум, селен и цинк.
- хлорофил и растителни влакна, со многу важна улога во регулирањето на цревниот транзит.
Таблети Спирулина - Предности на воведувањето на прашок Спирулина во вашата исхрана:
Има алкален карактер и на тој начин помага во обновување и одржување на киселинско-базната рамнотежа во организмот преку неговото големо богатство со минерали. Оваа рамнотежа може лесно да се наруши поради современиот начин на живот и диетата богата со преработени производи, а неговото нарушување може да доведе до болести како што се хроничен замор, депресија, ревматизам, кожни болести итн.
Донесува важен внес на железо во организмот, но исто така содржи и други хранливи материи како витамин Е, витамин Б12, фолна киселина, бакар, елементи неопходни за фиксирање на железо во крвта. Хлорофилот има хемиска структура скоро слична на структурата на крвта, телото лесно може да го користи во синтезата на хемоглобинот. Со тоа што сите овие елементи се достапни на телото, спирулината може да се покаже како непроценливо помагало во борбата против анемијата.
Оваа алга може да помогне и во кардиоваскуларни заболувања поради својата богата содржина на витамини и елементи во трагови: витамин Ф помага да се спречи формирање на наслаги на холестерол на артериите, витамин Е го намалува ризикот од згрутчување на крвта (емболија), витамини А и Ц помагаат да се бори против склерозата на крвните садови и магнезиумот го поддржува правилното функционирање на срцевиот мускул.
Содржината богата со витамин Е помага во регулирање на нормалното функционирање на јајниците, а витаминот А ја намалува болката пред менструацијата, додека железото спречува замор и анемија што се јавуваат во предменструални периоди. Така, дисменорејата и другите нарушувања на менструалниот циклус можат да се спречат или барем да се олеснат со постојана потрошувачка на спирулина.
Тој е вреден сојузник за детоксикација на кожата, спречувајќи кожни болести. Тие се јавуваат кога потта и лојните жлезди не успеат да ги елиминираат сите токсини од телото. Витаминот Б присутен во спирулината го стимулира метаболизмот на кожата, витамин А на лојните жлезди и витамин Е и дава еластичност и тоник на кожата, фаворизирајќи го процесот на заздравување.
Високата содржина на бета каротен влијае на метаболизмот во кожата, обезбедувајќи важни средства за борба против акните и другите болести кои се манифестираат на ова ниво. Го регулира функционирањето на лојните жлезди, избегнува прекумерна секреција и метеж.
Спирулината го зајакнува имунолошкиот систем: Содржи полисахариди со улога во формирање на клетки на коскена срцевина, тимус и слезина, кои пак играат важна улога во борбата против инфекциите. Фикоцијанините и алофикоцијанините кои му даваат сини нијанси, заедно со антоцијанините го фаворизираат зголемувањето на бројот на бели крвни зрнца, кои имаат улога на одбрана на организмот од инфекции.
Од друга страна, фикоцијанинот е еден од жолчните пигменти, супстанца со суштинска улога во метаболизмот на липидите. До 7% од масата на исушената спирулина е фикоцијанин. Спирулината стимулира дренажа на црниот дроб и дава вистинска поддршка за детоксикација на ова ниво
Богата со хлорофил, спирулината е моќен детоксикатор за дебелото црево, помага да се исчисти од токсини. Содржи десет пати повеќе хлорофил од зелен лиснат зеленчук. Хлорофилот помага во обновување на црвените крвни клетки во организмот и обезбедува магнезиум во лесно асимибилна форма. Оваа комбинација помага во оксигенирање на крвотокот и ги отстранува токсините од телото.
Содржината на бета-каротен (претходник на витамин А) 10 пати поголема од морковот, како и содржината на други антиоксиданти важни за подобар вид, како што се зеаксантинот и лутеинот, ја прават спирулината многу корисен додаток за подобрување на видот, па дури и за подобрување болести на очите.
Да се биде богат со гама линоленска киселина (GLA), како мајчиното млеко, спирулината е многу корисна за децата воопшто и особено за оние кои никогаш не биле доени, а гама линолеинската киселина е важна за растот и развојот на децата.
Спирулината во прав и/или таблетите се одличен сојузник во појасите за слабеење. Дневната потрошувачка му обезбедува на организмот детоксикација и потребните хранливи состојки за враќање на внатрешната биохемиска рамнотежа, по биохемиските нерамнотежи предизвикани од диетите.
Нутриционистите препорачуваат спирулината да се консумира како таблети за време на оброците, но може да се додаде во форма на прашок, во разни рецепти за сокови од овошје и зеленчук, чипс, итн., Препорачаната дневна доза може да се движи од 250 мг до 5 10 гр.
Форма на презентација:
Кесички од алуминиумска фолија со само-запечатувачки систем, секоја содржи 150 g (300 таблети од по 500 mg), добиени од екстра-фин прашок на спирулина со едноставна компресија во фармацевтски калапи.
Таблети Спирулина - Чување и зачувување:
На максимум 40 степени Целзиусови, заштитен од влага и директна сончева светлина.
Услови на важност:
Во оригинално пакување и во соодветни услови на температура и влажност, заштитено од директно дејство на сончева светлина, 3 години.
По отворањето на пакетот, во исти услови, 180 дена.
Библиографија
Биорасположивост на железо и превенција од анемија
⦁ Достапност на железо кај стаорци од спирулина, сино-зелена алга. од П. Johnонсон и Е. Шуберт. 1986. Паб. во Истражувања за исхрана, том 6, 85-94. ВРАТА.
⦁ Клинички искуства со администрација на спирулина кај пациенти со хипохронична анемија. од Т. Такеучи и др. 1978. Медицински и стоматолошки универзитет во Токио. јапонија.
Transfer Трансфер на железо од спирулина во крв кај стаорци. од К. Такемото и др. 1982. Медицински колеџ Саитама. јапонија.
Детоксикација на бубрезите
⦁ Ефект на спирулина врз бубрежната токсичност предизвикана од неорганска жива и цисплатин. од Х. Фукино и др. 1990. Паб. во Еизеи Кагаку, 36: 5, 1990. Јапонија.
⦁ Ефектот на спирулината врз нефротоксичноста кај стаорци. од Y. Yamane, et al. 1988. Чиба Унив. Презентиран на Годишен симпозиум на Фармацевтското друштво во Јапонија, 15 април 1988 година. Јапонија.
Подобрување на фикоцијанинот и имунолошкиот систем
⦁ Антитуморални агенси кои содржат фикобилин - исто така се користат за лекување на чиреви и хемороидно крварење. од Dainippon Ink & Chemicals и Tokyo Kenkyukai. 1983. Патент 58065216 А 830418. Јапонија.
⦁ Ефект на спирулина врз бубрежната токсичност предизвикана од неорганска жива и цисплатин. од Х. Фукино и др. 1990. Паб. во Еизеи Кагаку, 36: 5, 1990. Јапонија.
⦁ Ефекти на полисахарид и фикоцијанин од спирулина врз периферната крв и хематопоетскиот систем на коскената срцевина кај глувците. од hangанг Ченг-Ву и др . април 1994 година. Нанџинг Унив. Кина Паб во Proc. на Втората азиско-пацифичка конф. за алга биотехника. Унив. на Малезија. Кина.