Тајната на целиот морков - CSID Што се случува доктор
Антиканцерогени својства
морковот е многу посилен ако е зеленчук
според целото истражување, без да бидат исечени
спроведена од британски истражувачи на Универзитетот во
Укасл.
Научниците открија дека целиот морков се готви
содржат 25% повеќе фалкаринол (антиканцерогена супстанција)
во споредба со моркови исечени на парчиња пред да се готви.
Лабораториски експерименти извршени врз глувци чија исхрана
беше дополнет со фалкаринол, тие покажаа дека имаат
развиле помалку канцерогени тумори.
Другите глувци биле 3 пати повеќе изложени на ризик од
рак. координатор
Оваа студија објасни дека со сечење моркови во кругови,
ја зголемува површината низ која се отстрануваат хранливите материи
зеленчук, достигнувајќи ја течноста во која се подготвуваат.
Кофа со придобивки
Дневната потрошувачка на млеко го намалува ризикот од производство срцев удар и
церебрална парализа за 20%, ни велат британски истражувачи
Универзитет во Ридинг, Кардиф. Тие ги анализирале наодите од 324 година
претходни студии кои се фокусираа на ефектите од потрошувачката
дневно млеко на телото.
Така откриле дека млекото го штити организмот од
повеќето болести, освен рак на простата и слично
може да го намали бројот на смртни случаи предизвикани од хронични заболувања со
15-20%.
Путер од кикирики, радоста на срцето
Путерот од кикирики може да биде од корист во борбата против болести
бидејќи е богата со полинезаситени масти, кои се намалуваат
значителна концентрација на "лош холестерол"
од крвта, учиме од студијата објавена во Journalурнал за
Исхрана.
Путер од кикирики, консумиран најмалку 5 пати неделно, се намалува
со скоро 50% ризик за производство миокарден, според мислењето
Американски истражувачи.
Пристигна тим експерти од медицинското училиште Харвард во Бостон
до овој заклучок, откако ги проучив навиките во исхраната на
илјадници жени кои страдаат од дијабетес тип II. Оваа болест
доведува до значително зголемување на ризикот од
срцев и мозочен удар.