Тајната на подготовка на сочни шницели од секаков вид месо!

Шницлите подготвени според овој рецепт се сочни, нежни и меки, а месото се топи во уста! Можете да користите било каков вид месо, резултатот секогаш ќе биде исклучителен! Рецептот е исклучително брз, а процесот - вистинско задоволство!

СОСТОЈКИ:

-400 гр мисиркини гради (пилешко, говедско, свинско месо);

-сол и црн пипер - по вкус;

-гранулиран лук - по вкус;

-сончогледово или маслиново масло - за пржење.

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

1. Исечете го месото во делови, а потоа победи го со кујнски чекан, користејќи фолија за храна.

2. Подгответе го месото, од едната страна, со гранулиран лук или други зачини по ваш избор, црн пипер и сол.

подготовка

3. Одделете ги белките од жолчките. Лесно победи ги жолчките со вилушка, додавајќи, по избор, сол. Победете ги белките со прстофат сол 2 минути со максимална брзина, додека не добиете меки состав. Ова е тајната на нашиот рецепт.

подготовка

4. Поминете го секое парче месо преку жолчката, потоа преку брашното и на крај преку белките.

5. Пржете ги шницлите на среден оган по неколку минути од секоја страна.

тајната

Обидувајќи го рецептот барем еднаш, тој ќе ви стане омилен и нема да прифаќате други опции. Послужете ги шницлите со вкусен сос!