Така чистам октопод - кујните во Орландосидеј знаат зачини
Измијте пулпо
Измијте ја пулпо темелно под ладна проточна вода
Отстранете ги кесите за тело од пулпо
Со нож ја отсекоа торбичката за тело на пулпата веднаш под очите.
Отстранете ги очите и внатрешноста
Сега тие ги отсекуваат очите од торбата за тело и ги отстрануваат внатрешните делови. Сега исчистете ја празната кеса за тело од пулпата под млаз вода.
Пулпо на кожата
Држете ја торбата за тело Пулпо цврсто и излупете ја од кожата.
Отстранете ги алатките за џвакање
Користете ги прстите за да ги отстраните алатките за џвакање и мекото ткиво од центарот на пулпата.
Кујна подготвена пулпо
Повторно измијте ја пулпата под проточна ладна вода
Сега тие имаат еден пулпо подготвено за готвење
- гастрономија
- Рецепти
- Рецепти А-З
- плаќање и испорака
- приватност
- Право на повлекување
- Услови
- отпечаток
- ингеренциите
- Продавница за зачини
детали за контакт
ОрландосИде -Алт-Темпелхоф 23-25 - 12103 Берлин - е-пошта: инфо (на) orlandosidee.de
Тел 0049 (0) 30 720 11 318 - Факс: 0049 (0) 30 792 81 89