Тајната состојка што будистичките монаси ја консумираат и живеат 100 години
Будистичките монаси строго ја следат вегетаријанската исхрана и не консумираат корен од растенија, па затоа во нивната диета немаат корени, како што се компири, моркови или кромид.
Наместо тоа, будистите консумираат многу житарици и овошја. Во одредени гранки на будизмот, зеленчук или зачини со силна арома исто така се забранети, бидејќи се смета дека ги возбудуваат сетилата прекумерно.

Будизмот, исто така, става голем акцент на рамнотежата, при што воздржаноста се применува особено на масата. Така, ако сакате да го следите советот на монасите, ќе мора да престанете да јадете не кога сте сити, туку кога вашите стомачни мускули почнуваат да се протегаат.
Монасите, исто така, почитуваат одредена пропорција кога станува збор за она што го консумираат, тие јадат сè во умерена количина.
Друга нивна тајна е потрошувачката на вода. Будистите пијат зовриена вода наутро, веднаш по будењето. Исто така се препорачува 20 минути по секој оброк, целта е детоксикација на телото и балансирање на телесните течности, според Гандул.
Зен диетата е диета инспирирана од начинот на живот на будистичките монаси. Reитарките треба да бидат основа на секој оброк, затоа најмалку 60% од менијата се базираат на ориз (по можност интегрално) или овес, 'рж и просо.