телесната тежина?
Создадено на 13.02.2016, 07:59 часот, од страна на nannyo. Категорија: Здрав вегански живот. 45 одговори.
06.06.2016 година, 08:28 часот
Здраво детелина,
Земи едно конечен пакет произволни зрна. Јачменот традиционално се користи. Практично може да се користи секое жито: пченица, 'рж, просо, киноа, итн.
во Рерната ќе биде зрната на приближно 100 ° C горна/долна топлина околу 1,5 часа печено.
Ако земете готово мелено брашно, посипете го тенко и рамномерно на плехот и печете го на 160 ° C околу 20 минути.
Во исто време може да имате а големо тенџере со кој било чај Готви. Традиционално, овде се користи зелен чај "Пу Чах", тоа е: путер чај.
Бидејќи путерот (исто така и веганскиот путер) не станува збор за нас, јас секогаш го изоставувам. Сепак, можете да земете и парче веган путер (на пример, Алсан) и да го стопите во првата чаша (објаснување подолу). Ова го зголемува вкусот на цампа уште повеќе.
Сепак, би советувал да не додавате повеќе од 1/32 од количината брашно (грамови) како путер. Леснотијата на варење на цампа не е точно промовирана од премногу путер
Пред да се мелат зрната, земете околу 1/2 чаша топол чај (во зависност од количината брашно) и „зачинете“ го по вкус (а можеби и со „путерот“).
Целите зрна сега се додека се топли - или топли - мелени во брашно.
На Печено брашно од јачмен се нарекува цампа.
Сега можете да ја направите цампа понатамошен процес на различни начини:
За каша едноставно додавате какво било количество чај во брашното и го јадете како еден вид „каша“.
За традиционално тибетски Производството се врши на следниов начин:
1/2 чаша чај - се надеваме дека сега е само млака (не е жешка! Ризик од изгореници!) - се става во голема чинија (приближно 4-6 пати поголема од износот на брашно!).
Ставете ги топлите, мелени зрна во садот и промешајте го брашното брзо во течноста со врвовите на прстите.
Потоа со една рака го месите тестото и со другата страна завртете го садот за да формирате голема грутка тесто.
Оваа грутка не треба да биде сува топка од тесто ниту леплива за прстите. Ако тој е може да се обликува добро, но не лепи, се постигнува правилна конзистентност.
Сосема е веројатно дека нема да добиете добри резултати на почетокот, но со текот на времето (и искуството) тоа ќе се промени.
Покрај техниката на мешање, најтешкиот дел е да погодите колку чај ви треба за колку цампа.
За жал, сè уште не ги најдов оптималните пропорции за секој вид жито, но со текот на времето доаѓа искуството и вие станувате сè подобри и подобри
Готовиот „леб“ (не печете, топчето тесто е веќе „готово“) потоа може да се измие со добра количина чај (направивте големо тенџере за ова) и може да се покрие практично како нормален леб.
Здраво буцка,
Да, Кафеавиот ориз е само уште еден синоним за Ориз од цело зрно