Темно чоколадо
Горчкото чоколадо е еден од најдобрите извори на антиоксиданти во светот. Придобивките од оваа храна се безброј! Откријте ги најважните позитивни ефекти што може да има црното чоколадо врз вашето здравје.
Горчливото чоколадо е исклучително хранлива храна
Квалитетното горчливо чоколадо има висока содржина на какао од најмалку 70%, влакна и минерали како железо, магнезиум, бакар, манган, калиум, фосфор, цинк и селен, но и масни киселини, заситени и мононезаситени масти. Покрај тоа, суровиот, необработен зрна какао има силно антиоксидативно дејство.
Сепак, мора да имате предвид дека горчливото чоколадо содржи и шеќер, затоа нутриционистите препорачуваат оваа храна да се консумира умерено. Горчливото чоколадо содржи и стимуланси како кофеин и теобромин, но во помала количина од кафето.
Горчкото чоколадо може да го намали ризикот од срцеви заболувања
Поради својата висока содржина на флавоноид, црното чоколадо може да помогне во спречување на кардиоваскуларни болести. Овие супстанции можат да помогнат во подобрување на циркулацијата на крвта и намалување на крвниот притисок. Објаснувањето е дека флавоноидите имаат способност да го стимулираат ендотелот (артериска мукоза) да произведува повеќе азотен оксид. Оваа супстанца има улога на релаксирање на артериите и, според тоа, олеснување на циркулацијата на крвта.
Горчкото чоколадо исто така го зголемува нивото на добар холестерол (ХДЛ) во организмот и може да го намали лошиот холестерол (ЛДЛ), а со тоа помага да се одржи здравјето на крвните садови. Покрај тоа, црното чоколадо ја намалува отпорноста на инсулин, што е уште еден фактор на ризик за болести како што се дијабетес или срцеви заболувања.
Горчливото чоколадо има корисен ефект врз кожата
Флавоноидите се исто така одговорни за корисниот ефект што го има црното чоколадо врз кожата. Овие супстанции ја штитат кожата од штетните ефекти на сончевото зрачење, а поради фактот што го подобруваат протокот на крв, тие можат да промовираат задржување на течности во ткивата, со што се спречува предвременото стареење на кожата.
Тоа ви дава енергија и го подобрува вашето расположение
Студија на американски истражувачи покажа дека флавоноидите од горчливо чоколадо можат да имаат и позитивни ефекти врз мозокот, подобрувајќи го расположението и когнитивната функција. Покрај тоа, поради содржината на магнезиум, кофеин и теобромин, црното чоколадо може да го стимулира производството на серотонин и затоа да ја намали депресијата и да ја подобри менталната состојба на поединецот.
И покрај тоа што здравствените придобивки се научно докажани, нутриционистите препорачуваат умерено консумирање горко чоколадо. Бидете внимателни што јадете и јадете каква било храна одговорно. За да имате здрав живот, важно е да не се прејадувате од каков било вид, да се обидувате да имате урамнотежена исхрана и да спортувате многу.