Темното чоколадо е здраво
Ажурирано: 26 ноември 2020 година
Поврзани написи
Темно чоколадо за срцето
Многу нови студии сугерираат дека флаванолите во црното чоколадо се добри за здравјето на срцето. Во една статија објавена во списанието Циркулација се вели дека одредена количина на темно чоколадо кај пациенти со трансплантација на срце покажа значително подобрување на стапката на проток на крв, згрутчување на крвта и целиот циркулаторен систем - сето тоа за само 2 часа Пациентите кои примиле само плацебо не покажале подобрување.
Флаваноли за здравје
Флаванолите се растителни супстанции кои се појавуваат природно и припаѓаат на семејството на флавоноиди. Тие се моќни антиоксиданти за кои исто така се знае дека имаат корисни ефекти врз здравјето на срцето. Флавоноидите исто така се наоѓаат во чајот, црвеното вино и во многу овошја и зеленчуци.
Сепак, флаванолите, кои се одговорни за здравствените придобивки на црното чоколадо, исто така го прават чоколадото горчливо. Ова е причината зошто тие се отстрануваат од повеќето комерцијални производители на чоколади. Производителите не се обврзани да го означат ова отстранување на флаванолите.
Сепак, дури и ако ништо не се отстрани, додавањето многу шеќер може да го негира корисниот ефект на растителните материи, барем делумно.
Лесното чоколадо содржи неколку флаваноли
За да ги добиете здравствените придобивки од црното чоколадо, во просек 53,5 мг флавоноиди треба да содржат во секоја табла. Парче направено од млечно чоколадо содржи помалку од 14 мг и белото чоколадо воопшто не содржи флавоноиди.
Во принцип, здравствените ризици од шеќер и маснотии во чоколадото, исто така, треба да се земат предвид во овој контекст. Значи, какаото и неговите антиоксиданти се многу здрави. Сепак, тоа малку какао во традиционалното чоколадо, секако не може да ги компензира негативните последици од сите нездрави преостанати состојки од чоколадо. Традиционалното чоколадо не е соодветно како извор на антиоксиданти. За да уживате во вредните состојки на какаото, сепак се препорачуваат следниве три опции:
1. Смути со сирово какао
Сурово смути од какао е смути од чоколадо во прав. Од една страна, недостасуваат неповолни состојки на конвенционалното чоколадо. Од друга страна, покрај какаото во најдобар квалитет на сурова храна, содржи и други состојки кои се исклучително богати со антиоксиданси, како на пр. Б. Лукума, Маца и бобинка акаи. Чоколадното смути е засладено со стевиа. Кремноста ја добива од кокосово млеко, а автентичната арома доаѓа од ванила.
Смутито од сурово какао брзо се подготвува, едноставно се меша со вода за да се направи вкусен пијалок и затоа е погоден за сите луѓе со малку време. Чоколадното смути е идеално и за во канцеларија. Ако таму нема мешалка, доволна е чаша за тресење или практичен Twister (мала мешалка за батерии).
2. Домашно чоколадо за пиење
Домашно пиење чоколадо направено од какао и бадемово млеко е прекрасен начин да уживате во антиоксиданси од какао и сите позитивни својства на бадемите истовремено. Чоколадото за пиење направено од какао и бадемово млеко може да се подготви ладно или топло и е погодно и како закуска, како и за десерт и секако за попладневна алкална торта. Можете да најдете рецепти тука: топло чоколадо
3. Темно чоколадо: органско или домашно
Постојат и вкусни, но здрави алтернативи за fansубителите на традиционалните чоколадни шипки. Можете да купите еден во продавници за органски производи или - уште подобро - да направите сами. Чоколадото треба да има висока содржина на какао (60 - 70%), да биде засладено со мали количини на прифатлив засладувач (ксилитол, сируп од ориз, итн.) И да се подготвува со најдобрите масти (на пример, органско масло од кокос, органско Какао путер и евентуално малку путер од бел бадем (го прави рецептот топено нежен)
Ако сами го направите чоколадото, идеално можете да користите домашен сируп од урми како засладувач. За да го направите ова, исцедете малку сок од портокал и измешајте го со јами без урми во блендер додека не се постигне конзистентност слична на сируп и сега користете го овој сируп за датум исто како и сирупот од ориз или медот. Едноставен основен рецепт за домашно здраво чоколадо може да се најде тука: Чоколадото вреди да се примами
Обука за далечина за да станете холистички советник за исхрана
Дали ве интересира што има во нашата храна и сакате да знаете како хранливите материи и виталните материи влијаат на организмот? Дали сакате здрав живот за себе, за вашето семејство и за другите луѓе? Нутриционистите се популарни - но честопати холистичкиот аспект се заборава кога се даваат совети, неопходни за одржливо здравје. На Академијата за натуропатија, ќе ги запознаете врските помеѓу начинот на живот и исхраната, како и физичката и психолошката благосостојба.
Академијата за натуропатија обучува заинтересирани луѓе како тебе наоколу 16 месеци да станете холистички советник за исхрана надвор Нарачајте ја бесплатната брошура за информации тука
Вреди да се прочита овој напис?
Споделете го овој напис
Известување за здравствени проблеми
Оваа информација е пренесена според моето знаење и убедување. Тие се наменети исклучиво за заинтересирани и за понатамошна обука и во никој случај не можат да се разберат како дијагностички или терапевтски упатства. Ние не преземаме никаква одговорност за штети од каков било вид, кои произлегуваат директно или индиректно од употребата на информациите. Ако се сомневате во болест, ве молиме консултирајте се со вашиот лекар или алтернативен лекар