Темпех 5 кинески зачини - флеерсвеганкитхен

Вторник 8 јули 2014 година

Темпех 5 кинески зачини

За 4 порции:

350 g темпех
4-5 лажици соја сос
3 лажици мешавина од 5 кинески зачини
4-5 лажици сладок сос од чили
3-4 лажици семе од сусам

4-5 лажици масло, за пржење

Подгответе мешавина од соја сос и зачини.

Темпета се сече на парчиња приближ. Дебелина 1-1,5 см. Истурете го сосот врз темпеата, раширете го рамномерно и оставете го да се маринира во тавата неколку часа.

Загрејте го маслото во тава и додадете го темпето. Зарумени од двете страни. Истурете го сладок чили сос и семе од сусам, внимавајќи рамномерно да го покриете темпето.

Темпех 5 кинески зачини

Може да се сервира со салата од ориз.

Темпех 5 кинески зачини

Варијација: тофу или сеитан може да се користат наместо темпех.

Забелешка: за слабеење подгответе го темпераментот во рерна, без додавање масло.

---