Тенок благодарение на оцетната киселина
Ние користиме колачиња за континуирано развивање на DAZ.online и за подобро и подобро да ги прилагодуваме на вашите потреби. DAZ.online се финансира преку рекламирање, а за ова се поставени и колачиња. Затоа, користењето на страницата е можно само со согласност за употреба на колачиња. Детали за употребата на колачиња може да се најдат во нашата политика за приватност.
Ние користиме колачиња за да го подобриме вашето искуство и да испорачаме персонализирана содржина. Финансирани сме и од рекламирање на кои им требаат колачиња. Затоа, за да користите DAZ.online, треба да се согласите за употреба на колачиња.
"Штета! Но, DAZ.online не може без колачиња, меѓу другото, затоа што ние се финансираме од приходите од рекламирање. Затоа, во моментов не можете да го користите DAZ.online без оваа согласност.
Weал ни е, но не можете да пристапите до DAZ.online без да се согласите со употребата на колачиња.
- DAZ.online
- ДАЗ/АЗ
- ДАЗ 19/2014
- Тенок благодарение на оцетната киселина
призма
Нов принцип на работа на диетални влакна
Оцетната киселина е сеприсутна во животинскиот организам бидејќи е истовремено производ на распаѓање и градежен блок за синтеза на јаглехидрати. Но, дури сега е откриено дека тој е исто така кофактор на невротрансмитерите и барем делумно е вклучен во дејството на потиснување на апетитот на влакната.
Британските нутриционисти нахранија две групи добро хранети лабораториски глувци со мешавини за добиточна храна кои се разликуваа само во една состојка: или целулоза или инулин. Двете јаглени хидрати не се апсорбираат, но инулинот се распаѓа од бактериите во дебелото црево и е познато дека доведува до гасови. Истражувачите забележале дека глувците во групата инулин јаделе помалку и, следствено, исто така изгубиле тежина. Тие идентификуваа ацетат како одговорен агент.
Ацетатот што се произведува при распаѓање на инулин влегува во крвотокот и од таму до мозокот, бидејќи малата молекула може лесно да ја премине крвно-мозочната бариера. Веќе беше познато претходно дека ацетатот игра важна улога во снабдувањето со енергија на глијалните клетки. Британците сега открија дека тој исто така комуницира со одредени нервни клетки: откако им дадоа на глувците 13 ацетат означени со Ц, тие беа во можност да користат техники на сликање за да покажат дека достигнува до хипоталамусот, кој го контролира чувството на ситост. Ацетат има ефект на потиснување на апетитот со зголемување на глутаматергичното и ГАБАергичното пренесување на одредени неврони. Фактот дека ацетат, исто така, малку ја стимулира синтезата на аноректички хормони како PYY и GLP-1 тешко дека игра улога.
Извор: Фрост Г и др. Ацетат со масни киселини со краток ланец го намалува апетитот преку централен хомеостатски механизам. Нат Комун 2014; 5: 3611.