Тепсија од карфиол и печурки вкусен рецепт за ниски јаглени хидрати (веган)

рецепт

Порции:

Тешкотија:

Подготовка:

Вкупно:

состојки

  • 1 глава карфиол
  • 750 гр боранија
  • 500 гр Печурки
  • 1 конзерва сецкани домати
  • 2 лажички чај ѓумбир
  • 1 чешне лук
  • 1 лажица масло Кари во прав
  • 1/2 лажиче Чили во прав
  • 1/4 лажиче Гарам масала
  • 1/4 лажиче куркума
  • пипер
  • сол

Utils

  • Даска за сечење
  • кујнски нож
  • Прес од лук
  • Лист за печење
  • Алуминиумска фолија
  • чинија

прирачник

Така функционира:

подготовка

Измијте ја карфиолот и исечете ги на мали парчиња. Измијте ги и четвртина од печурките. Трето гравот. Излупете и исечете го ѓумбирот. Излупете го лукот и поминете го низ преса за лук. Поставете плех со алуминиумска фолија. Загрејте ја рерната на 180 ° C.

Чекор 1

Измешајте ги сецканите домати, ѓумбир, лук, кари во прав, чили во прав, гарам масала и куркума во голема чинија за да формирате сос.

чекор 2

Во садот додадете карфиол, грав и печурки и измешајте ги со сосот.

чекор 3

Раширете ги состојките од садот на листот за печење и лесно зачинете ги со сол и црн пипер. Ставете го во рерна околу 20 минути додека зеленчукот не ја достигне саканата цврстина. Потоа сервирајте.