Тепсија од компири и моркови - основна

Создадено од Луција

Академијата натуропатија

Ажурирано: 05 октомври 2020 година

Рецепти што можеби ќе ви се допаднат

Состојки за 2 порции

За печење компир и морков

  • 300 гр компири, брашно што врие - кора и се сече на парчиња 0,5 см
  • 300 гр моркови - излупете и исечете ги на парчиња 0,5 см
  • 150 гр жолти моркови - излупете и исечете ги на парчиња 0,5 см
  • 500 ml супа од зеленчук
  • 2 лажици маргарин, веган + отпорен на топлина - (направете го тоа сами)
  • ½ еден куп магдонос - ситно исецкајте

За сосот

  • 250 мл крем од соја или овес
  • ½ лажичка маргарин, веган + отпорен на топлина
  • 1 лажичка рендан ѓумбир
  • ½ црвена чили пиперка - јадро и исечкана на ситни прстени
  • ½ лажиче куркума во прав
  • Sp лажиче кари во прав
  • 1 нотка морско оревче

За замена за веганско сирење

  • 3 лажици вода
  • 1 лажица масло од бадем, бело
  • 1 суп.л-патки снегулки од фин квасец
  • Кристална сол и бибер од мелницата

подготовка

  • Време на подготовка приближно 20 минути
  • Време за готвење/печење приближно 25 минути
  • Време на цртање/одмор прибл.

За тепсија од компир и морков, оставете го зеленчукот да зоврие и варете парчиња компир и морков 5 минути. Потоа истурете преку сито; соберете ги залихите во контејнер и користете ги за други јадења.

Ставете го зеленчукот во сад, добро измешајте го со маргаринот и потоа ставете го во мал сад за печење, отпорен на фурна.

Загрејте ја рерната на рерна за вентилатор 200 ° C.

Во меѓувреме, растопете го маргаринот во тенџере за сос. Накратко испржете го ѓумбирот, па додадете ги чилилите и прашината со куркума. На крај промешајте го кремот и оставете го на кратко да зоврие. Потоа тргнете го тенџерето од оган, зачинете со сол, бибер и морско оревче и користете голема лажица за да го намачкате сосот над зеленчукот.

За веганското сирење, измешајте ги сите состојки во мал сад, зачинете со сол и бибер и исто така распоредете го зеленчукот. Потоа печете ја тепсијата во рерна 15 минути.

Наредете тепсија од компири и моркови и послужете попрскана со магдонос.

Нутриционистички вредности по порција

  • Калории: 677 kcal
  • Јаглехидрати: 47 гр
  • Протеин: 9 гр
  • Маснотии: 48 гр

Обука за далечина за да станете холистички нутриционист

Дали ве интересира што има во нашата храна и сакате да знаете како хранливите материи и виталните материи влијаат на организмот? Дали сакате здрав живот за себе, за вашето семејство и за другите луѓе? Нутриционистите се популарни - но честопати холистичкиот аспект што е потребен за одржливо здравје се заборава кога дава совети. На Академијата за натуропатија, ќе ги запознаете врските помеѓу начинот на живот и исхраната, како и физичката и психолошката благосостојба.

Академијата за натуропатија обучува заинтересирани луѓе како тебе наоколу 16 месеци да станете холистички нутриционист надвор Нарачајте ја бесплатната брошура за информации тука