Тепсија од морков и урда (украински) како што беше порано

    500 гр моркови 2 јајца 250 мл млеко 3 лажици шеќер 75 гр путер 1 нотка сол 3 лажици гриз 250 гр кварк 100 мл павлака презла

Излупете ги и изрендајте ги морковите и одделете ги јајцата на белка од јајце и жолчка.

урда

Загрејте го млекото во тенџере и додадете рендан морков со 2 лажици шеќер, сол и путер. Потоа сварете ја целата работа на среден оган.

Промешајте гриз и продолжете да готвите околу 5-7 минути. Потоа додадете изматени жолчки. Добро промешајте и потоа оставете да се излади.

Измешајте го кваркот со кисела павлака и изматете ги белките од јајце додека не станат цврсти. Мешавината на кваркот и белките измешајте ги внимателно со смесата од моркови и додадете 1 лажица шеќер.

Подмачкајте сад за печење со путер и посипете со лебници. Ставете ја смесата со моркови во тавата и измазнете ја. Гответе во загреана рерна на 180-200 степени околу 25-35 минути.