Тепсија од тиквички - срдечен, здрав рецепт со малку јаглени хидрати
Тепсија со тиквички со ниски хидрати
Со овој рецепт со малку јаглени хидрати можете да ги обработите одличните тиквички, кои растат скоро како плевел во градината за време на летните месеци. Тиквички заведуваат со нивната малку арома арома и се совршена основна состојка за оваа здрава тепсија.
Состојки за две порции
250 грама тиквички | 1/2 црвен пипер | 1/2 кромид | 1 чешне лук | 2 јајца | 120 грама Skyr | 1 лажичка свеж оригано исецкан | 1 лажичка копар сецкани | нотка на сол сол | Пипер по вкус | 50 грама рендана моцарела | 1 лажичка маслиново масло за подмачкување на тавата за печење | Пиперчињата ringsвонат за гарнир
подготовка
- Грубо изрендајте 200 грама тиквички и исечете ги преостанатите тиквички на парчиња. Исечете коцки на пиперките. Ситно исецкајте го shallot и лукот. Измешајте ги ренданите тиквички со бугарска пиперка, shallot и лук.
- Подмачкајте овална тава за печење со дијаметар од 20 см со маслиново масло. Ставете го мешаниот зеленчук во тавата за печење.
- Изматете ги јајцата со папук, оригано и копра додека не се изедначат. Зачинете со карпеста сол и бибер. Наполнете ја смесата со јајца во тавата за печење. Покријте со парчиња тиквички и посипете ги со моцарела.
- Загрејте ја рерната на 190 ° C и печете ја тепсијата на горната и долната топлина 20 минути.
- Извадете ја од рерна, украсете со пиперките и уживајте.
Совет: Можете исто така да ги замените тиквичките со модар патлиџан или да ги мешате со модар патлиџан. Ова не само што му дава на тепсијата дополнителна компонента во боја, туку и многу медитерански допир, особено ако тепсијата ја зачинувате великодушно со босилек или оригано.
Повеќе едноставни рецепти за тепсија: