Тепсија од зеленчук со рецепт за брокула ЕДЕКА
Свеж зеленчук во ароматичен сос од домати, рафиниран со свежи билки, комбиниран со компири и потоа печен со сирење. Нашата тепсија од зеленчук со брокула навистина има добар вкус - и е исто така многу лесна за подготовка. Пробај!
- За тепсија:
- 500 гр брокула
- 400 гр морков
- 300 гр компири, восочни
- 1 кромид, црвен
- 1 лажица масло маслиново масло
- 1 суп.л-патки доматна паста
- 500 мл домат процеден
- сол
- пипер
- 1 суп.л-патки мед
- 4 стебленца мајчина душица
- 200 гр сирење, рендано
- 2 лажици презла
Загрејте ја рерната на печка со вентилатор од 165 ° C. Измијте ја брокулата и исечете ја на мали цветови. Извадете ја кожата од моркови и исечете ги на ситни парчиња.
Измијте ги компирите, излупете ги и исечете ги на тенки парчиња.
Потоа ставете го подготвениот зеленчук во сад за мешање и измешајте заедно. Излупете го кромидот и исечете ситно. Потоа ставете ги коцките кромид во тенџере со малку маслиново масло и соте.
Веднаш штом коцките кромид се проlирни, додадете доматна паста и пот уште 2 минути.
Дополнете со исцедени домати и потоа зачинете со сол, бибер и мед.
Извадете ги листовите од мајчина душица од стебленцата и ситно исецкајте ги. Потоа донесете го на вриење заедно со сос од домати. Потоа додадете го зеленчукот во тенџерето и оставете сè да се крчка уште 8 минути.
Ставете ја мешавината од зеленчук и домат во сад за печење и посипете со рендано сирење и презла. Ставете ја тепсијата во рерна и печете 30 минути додека сирењето не добие златно жолта боја. Пробајте ги и овие вкусни рецепти за тепсија од зеленчук, рецепти за здрава брокула и курва со сос бешамел од аспарагус. Совет: Тука ќе најдете рецепти за целото семејство, рецепти за летен зеленчук или Божиќни рецепти со зеленчук! Нашиот гулаш од тиква е погоден како вегетаријанска опција за гулаш.
Вкусна тепсија може да се подготви и врз основа на лиснат зеленчук. Најдобар пример: нашиот рецепт за тепсија од швајцарска блитва.
Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
- 30 мин 30 мин
- Тешка светлина
- Вегетаријанец без глутен
Тепсија од зеленчук со брокула, моркови и компири
На прашањето „Што јадеме денес?“ шарена тепсија е секогаш вистинскиот одговор: обично може да се подготви многу брзо и под зачинетиот слој сирење, омилените состојки може да се комбинираат како што ве носи расположението. Еве го доказот: За нашиот рецепт за тепсија од зеленчук, потребни ви се само 20 минути пред сè да влезе во рерна околу половина час. Состојките за нашата тепсија од зеленчук се брокула, моркови и компири - но секако можете да изберете и други видови: тиквички, печурки или праз се исто толку погодни за топење во рерна со крем сос од домати и зачинето сирење. Благодарение на мешавината од домати и свежа мајчина душица, нашата тепсија за зеленчук има прекрасен медитерански вкус и нè тера да сонуваме за нашиот последен летен одмор на Медитеранот. И да се надополни, брокулата и морковот содржат важни хранливи материи и растителни влакна. Патем: Дали некогаш сте се запрашале која е разликата помеѓу тепсија и гратин? Во слоеви: додека сите состојки за гратин ги ставате уредно во одделни слоеви во садот за рерна, можете едноставно да измешате сè заедно за тепсија. Нашите рецепти за тепсија ви овозможуваат понатамошни идеи за готвење.
Рецепт за тепсија од зеленчук: вистинско сирење за кора
* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа