Тепсија од зелка со шунка - срдечен, здрав рецепт со малку јаглени хидрати

Тепсија од зелка со ниски хидрати со шунка

Овој рецепт со малку јаглени хидрати е особено срдечно јадење. Здравата тепсија е зачинета и совршена храна за душата.

Состојки за две порции

1 кромид | 100 грама шунка од живина | 1 лажица масло путер | 250 грама зашилена зелка | Пушеле 1/2 лажиче црвен пипер | 1 лажица јаболков оцет | 200 мл крем | 1/2 лажичка ким | 1/2 лажичка риган | 1 нотка на сол сол | Пипер мелено бело | 60 грама рендано сирење | Василиј заминува на гарнир | малку масло за подмачкување на садот за печење

подготовка

1. Засечете кромид и шунка од живина. Пот заедно во путерот додека не се олесни.
2. Исечете ја зашилената зелка во ленти со дебелина од 3 мм, додајте ги со црвен пипер и кратко пропржете ги. Дегласете со јаболков оцет и истурете на кремот.
3. Зачинете со ким, риган, сол сол и бибер и зачинете по вкус.
4. Подмачкајте квадратна тепсија со маслото од 16 см x 16 см и истурете ја зелката. Посипете со сирење.
5. Загрејте ја рерната на 190 ° C и печете ја тепсијата на горната и долната топлина 15 минути.
6. Извадете ја од рерна, украсете со босилек, послужете и уживајте.

Совет: Секако можете да ја замените шунката со посна шунка од Шварцвалд или целосно да ја оставите надвор.

Повеќе едноставни рецепти за тепсија:

---