Терапевтски пост Обично бескорисен и понекогаш опасен
Таканаречениот терапевтски пост ги разградува вредните мускулни протеини и затоа не само што е целосно несоодветен за долгорочно слабеење, туку и за ризични групи како што се пациенти со срцеви аритмии, корорнарна срцева болест, карцином, дијабетес мелитус тип I, висок крвен притисок, како и за деца, лица над 65 години, бремени и ... Womenените кои дојат се поврзани со значителни опасности по нивното здравје и живот, предупредува Томас Рајче, квалификуван нутриционист од Здружението за нутриционистичка медицина и диететика.
Во земјите што зборуваат германски, од 7.000 до 8.000 пациенти се подложени на терапевтски лек за пост во шест специјализирани клиники за пост, како и бројни санаториуми и клиники за природни методи на лекување. На добри 30 милиони, бројот на оние кои се обидуваат да намалат што е можно побрзо и со помош на извештаи за искуство или книги за совети, особено во пролет без медицински надзор, е далеку поголем. Бидејќи, за жал, многу луѓе сè уште ги потценуваат опасностите од (терапевтскиот) пост, ризикуваат пациентите да умираат секоја година во овој вид на само-експеримент, вели Рајче.
Терминот „терапевтски пост“ се враќа кај Ото Бучингер, кој во 1935 година отвори клиника за постење во Бад Пирмонт. Истата година Бучингер напишал основен учебник за терапевтски пост, во кој им придава големо значење на духовните и психотерапевтските ефекти на постот. На овој начин, стационарниот лек за пост со многубројни помошни методи како што се физички вежби, масажи, топли бањи, обука за дишење и предавања („душевно водство“) создава услови кои се важни за развојот на човечката душа. Аскетската состојба на постот на крајот води до „претворање во суштината и исполнување на смислата во нашиот живот“, објаснува Рајче.
Сепак, според критериумите на науката заснована на докази, терапевтскиот пост сега се смета за нутриционистички застарен метод. Лекарите од постот и клиниките за пост се потпираат исклучиво на извештаи за искуства и историја на случаи, но сè уште нема контролирани студии за ефектите на терапевтскиот пост. Особено, централните термини како што се „прочистување“ и „детоксикација“ се научно неодржливи, бидејќи организмот излачува производи на распаѓање (вода, јаглерод диоксид, урична киселина и амонијак) кои произлегуваат од компонентите на храната. Акумулација на непожелни, токсични метаболни крајни производи не се јавува во физиолошки услови, отпадните производи не се акумулираат во човечкиот организам, нагласува Рајче.
Терапевтскиот пост на Бучингер погрешно претпоставува дека непријатниот воздух што го дишете за време на постот доаѓа од распаѓање на „стариот протеински отпад“ од лабаво сврзно ткиво и закиселено ткиво. Притоа, Бучингер погрешно претпоставува дека организмот го распаѓа она што е штетно, патолошко и излишно поради неговата „биолошка мудрост“, но ги зачувува здравите и неопходните што е можно подолго.
Всушност, силниот лош здив и миризбата на телото се должат на согорувањето на кетонските тела од распаѓањето на маснотиите за енергија во мозокот. Ацетонот, кој се повеќе се развива со зголемување на времетраењето на постот, предизвикува хиперацидност, кетоацидоза, како и непријатен мирис поради излачувањето на кетонските тела во урината и здивот. Овој процес ја инхибира способноста на бубрезите да излачува урична киселина, што ја зголемува концентрацијата на урична киселина во серумот.
Луѓето со високо ниво на урична киселина (пациенти со хиперурикемија) не треба да постат поради ризик од акутен напад на гихт. Понатаму, кога постите неколку дена, мозокот може да ги користи кетонските тела само по неколку дена. Затоа, во почетната фаза на постот, телото сè повеќе го разградува сопствениот протеин на телото од скелетни и срцеви мускули (околу 75 грама на ден) со цел да произведе гликоза од аминокиселините (глуконеогенеза). Разложувањето на мускулите во срцевиот мускул, миокардот, е особено опасно.
Со многу брзо губење на тежината, дури и со одреден внес на протеини, може да има значителна мобилизација на протеините од телото од миокардот. Ова е особено точно за луѓе со нормална тежина или само малку со прекумерна тежина кои губат поголема чиста телесна маса, т.е. мускули, кога постат од оние кои имаат многу прекумерна тежина.
Наспроти ова, смртните случаи поврзани со постот од срцеви аритмии може да се објаснат со ненадејна срцева смрт. Под никакви околности, пациентите со постоечки срцеви заболувања не смеат да брзаат, предупредува Рајче.
Постот е крајно несоодветен како терапија за слабеење. Во напредна состојба на глад, слабеењето е сè поретко како резултат на намалена потрошувачка на енергија. Базалната стапка на метаболизам за време на постот се намалува пред се поради намалувањето на метаболички активната телесна маса (главно мускулна маса). Оваа зголемена енергетска ефикасност на метаболизмот доведува до страшниот „јо-јо ефект“ кога се враќа на вообичаените нутриционистички обрасци: телесната тежина ја враќа својата тежина, претежно над почетната тежина пред постот.
Општо земено, лековите за пост треба да се вршат само по консултација со лекар, уште подобро во болничко опкружување под медицински надзор, вели Рајче. Ова е единствениот начин да се контролираат здравствените компликации. Од друга страна, интензивната обука во посна клиника може да го олесни влегувањето во промена на исхраната. Но, не мора да се казнувате со недели - ако не постојат незабележителни здравствени ризици.
Има многу повеќе смисла постепено да се интегрираат едноставни правила во нечиј животен стил: на пример, јадење повеќе зеленчук и овошје, пиење многу (минерална) вода, замена на прекумерната потрошувачка на кафе со чај (на пример овошје, билен или зелен чај) или Придржувајте се на два дена без алкохол, според експертот за исхрана Рајче.