Термогенеза предизвикана од храна - потрошете енергија за да добиете калории медицина и фитнес
Разградувањето на храната чини енергија: на јаглени хидрати и масти им треба помалку, на протеини и алкохол повеќе.
Многу хранливи материи се составени од големи или сложени молекули кои не се лесно достапни за нашите тела. Метаболизмот затоа мора да работи однапред: прво внесува мала количина на енергија во него, со цел на крајот да добие значително поголема количина. Овој феномен „наречен термогенеза предизвикана од храна“ трае во просек околу една десетина од нашите дневни енергетски побарувања 1 .
Прелиминарна работа на метаболизмот
По оброкот, телото треба да се справи со три чекори што трошат енергија:
- Влез: Хранливите материи мора да влезат во организмот преку цревата.
- Метаболизам: Многу хранливи материи прво треба да се активираат со процеси богати со енергија пред метаболизмот да може да ги претвори.
- Складирање: Сите хранливи материи што не се консумираат веднаш мора да се претворат во зачувани резерви.
Потрошувачката на енергија на овие процеси може да се одреди со анализа на воздухот што го дишеме: Потрошувачката на кислород и формирањето на јаглерод диоксид јасно кажува колку интензивно е зафатен метаболизмот 2. Лекарите прво ја одредуваат основната метаболичка стапка, односно количината на енергија што му е потребна на телото за да ги одржи најважните функции на телото. Лицето што тестира потоа зема оброк и мерењето се повторува: Разликата помеѓу основната метаболичка стапка и второто мерење одговара на термогенезата предизвикана од храна.
Со избалансиран оброк, околу 5 до 15% од дневната потреба за енергија се троши за термогенезата предизвикана од храна. Во просек, секоја десетта калорија се вложува во искористување на храната. Сепак, оваа вредност во голема мера зависи од тоа каков вид на хранливи материи консумирате.
Симпатичен нервен систем и масно ткиво
Потребното за енергија е најголемо во храна богата со протеини, таа е околу 20 до 30%. Значително помалку треба да се користи за искористување на јаглехидрати (5-10%) и масти (0-3%). Алкохолот, од друга страна, е многу скап, со 10 до 30% е приближно на исто ниво со протеините 1 .
Потрошувачката на храна троши само мал дел од дневната потреба од енергија (мнозинството оди во основен и физички метаболизам), но некои истражувачи се сомневаат во поврзаност со телесната тежина 3. Бројни студии покажуваат дека процентот на термогенеза предизвикана од храна е намален во случај на тешка дебелина. Ова може да се објасни со нарушена комуникација помеѓу симпатичкиот нервен систем и масното ткиво 4 .
Ако оваа хипотеза е точна, ова би бил нов пристап кон третманот на дебелината. Но, тоа е далеку далеку од новите терапии; истражувачите сè уште гледаат многу отворени прашања и противречности. Досега, термогенезата предизвикана од храна главно ги интересираше научниците - знаењето е од мала корист за секојдневниот живот.
Извори и понатамошна литература
- 1 K. Вестертерп, Диетална индуцирана термогенеза, Исхрана и метаболизам, август 2004 година (врска)
- 2 Мтавех и др., Индиректна калориметрија: Историја, технологија и примена, Граници во педијатрија, септември 2018 (врска)
- 3 Гранато и Брендон, Термички ефект на храна и дебелина: различни резултати и методолошки варијации, Нутр Рев, август 2002 година (врска)
- 4 Т. Холштајн, Прекумерна тежина: Нарушена комуникација, Deutsches Г "rzteblatt, јануари 2020 година (врска)
За авторот
| Д-р Волкер Хен Јас сум научник и долго време се занимавам со истражување. Јас работам како писател на наука од 2015 година. повеќе. |
метаболизам
- Масно тело - три различни ткива
- Проценка на ризик од индекс на телесна маса со резерва
- Парадоксот на дебелина - луѓето со прекумерна тежина живеат подолго?
- Потрошувачка на енергија - метаболизмот ја стабилизира телесната тежина
- Основна метаболичка стапка на егзистенција на живот
- Промет на перформанси - цената на физичката активност
- Термогенеза предизвикана од храна - трошете енергија за да добиете калории
- Мерење на пулсот - планирање на обука и потрошувачка на калории
Мерење
- Скали за телесни масти - најдоброто од независните тестови
- Лични скали - најдоброто од независни тестови
- Анализа на биоимпеданса - мерење на телесните масти
- Процент на телесни масти - уредите за мерење помагаат да се процени
- Скали за телесни масти - како правилно мерам?
- Скали за бања Беурер
- Скали за телесни масти од Беурер
Најнови вести
9 ноември 2020 година
Двајца од тројца Германци тежат премногу
Поголемиот дел од Германците се со прекумерна тежина или дебели: мажите се почесто погодени од жените.
повеќе.
Медицина и фитнес
За авторот
| Д-р Волкер Хен Јас сум научник и долго време се занимавам со истражување. Јас работам како писател на наука од 2015 година. Повеќе. |
метаболизам
- Масно тело - три различни ткива
- Проценка на ризик од индекс на телесна маса со резерва
- Парадоксот на дебелина - луѓето со прекумерна тежина живеат подолго?
- Потрошувачка на енергија - метаболизмот ја стабилизира телесната тежина
- Основна метаболичка стапка на егзистенција на живот
- Промет на перформанси - цената на физичката активност
- Термогенеза предизвикана од храна - трошете енергија за да добиете калории
- Мерење на пулсот - планирање на обука и потрошувачка на калории
Мерење
- Скали за телесни масти - најдоброто од независните тестови
- Лични скали - најдоброто од независни тестови
- Анализа на биоимпеданса - мерење на телесните масти
- Процент на телесни масти - уредите за мерење помагаат да се процени
- Скали за телесни масти - како правилно мерам?
- Скали за бања Беурер
Најнови вести
9 ноември 2020 година
Двајца од тројца Германци тежат премногу
Поголемиот дел од Германците се со прекумерна тежина или дебели: мажите се почесто погодени од жените.
повеќе.
Медицина и фитнес
Оваа веб-страница користи колачиња за подобрување на содржината и корисничкото искуство. инфо