Тест на Гоџи Бери Колку е здрава оваа мала супер храна Хранливи вредности

Тест и споредба на цени

Наша табела: Нарачајте ги најдобрите гоџи бобинки на Интернет со многу добар рејтинг. ТОП 5 добитници на тест:

Гоџи бобинки - овошје со посебен ефект

Бобинки, исто така, играа улога откако луѓето се населија и се развива земјоделството. Дури и меѓу ловџиите и собирачите, бобинките беа од суштинско значење во нивната секојдневна исхрана. Денес бобинки се јадат сега и тогаш или се користат како состојка во колачи или вкусен сладолед. Во исто време, сепак, лекот од бобинки постепено се открива повторно, со што се потврдува знаењето старо илјадници години и се транспортира во нашето бурно време и цивилизациските болести како што се кардиоваскуларните болести.

Покрај малини и боровинки, гоџи бобинките неодамна се најдоа во фокусот. Многу луѓе во Централна Европа сè уште се релативно непознати за моќта Бери, но во Азија овошјето се проценува илјадници години. Затоа, вреди да се погледне одблизу што се крие зад тајната на бобинките Гоџи и како овошјето може да помогне, да заживее и да поддржи во секојдневниот живот.

Гоџи бобинки - фокус на растенијата

Од ботаничка гледна точка, гоџи Бери е поврзан со домати, компири или модри патлиџани, затоа што тоа е семејство на ноќни сенки. Вообичаено, бобинки се познати и како обична волна. Латинското име е Lycium barbarum. Листопадни грмушки растат доста брзо и достигнуваат висина од два до четири метри. Багажникот може да достигне дебелина од околу 15 см. Друга карактеристика на растението е тоа што гранките висат во лак и имаат боцки во долната област. Издолжените сиво-зелени лисја се долги до десет сантиметри и растат индивидуално или во спротивна насока на гранките.

134230186 - fotolia.com - Дионисевера

Виолетова до виолетова цвеќе се појавува помеѓу јуни и август. Чашката е во облик на ellвонче и е двогласна. Чашката е долга до пет милиметри. Стилот и стамовите лесно излегуваат од него. Цветницата често трае до есен. Theетвата е помеѓу август и почетокот на првите мразови. Зрела гоџи Бери е светло-црвена корала и има од 20 до 50 семиња внатре.

Бербата на бобинки бара малку трпеливост, бидејќи грмушката нема да вроди со плод за прв пат додека не наполни три години. Семето обично се размножува преку птици, подоцна и преку ризоми, како што знаеме од боровинки.

Ако сакате да ја испробате својата рака во одгледување гоџи бобинки, можете да засадите и сечи. Фабриката е доста барана, но претпочита светла и топла локација. Гоџи бобинките можат да напредуваат на надморска височина од 4.000 метри. Лисјата се исфрлаат на есен. Дури и во планинските региони, бобинката се докажува како зимска и може да издржи температура до -30 степени. Робусните растенија можат да бидат многу како.

потекло

Иако се вели дека бобинки се користат во Азија илјадници години, многу малку се знае за потеклото на гоџи бобинките. Веројатно, растенијата доаѓаат од Југоисточна Европа и Југозападна Азија. Во Европа, гоџи Бери е сè уште нов на менито и затоа е сè уште непознат. Линеумскиот барбарум за првпат беше опишан од Лине во 1753 година. Дури и ако плодовите подоцна биле засадени почесто во градините и парковите, тие биле користени само како украсни растенија и нивната здравствена вредност останала непозната подолго време. Бидејќи се дозна повеќе за својствата и ефектите на ова овошје со мала моќност, побарувачката секако се зголеми и можете да најдете гоџи бобинки во исушена форма или како чај и сок во скоро секоја добро снабдена продавница за здрава храна.

Ефект и состојки

Ајде прво да ги разгледаме состојките:

Антоцијанини (растителни пигменти кои имаат антиинфламаторно и антиоксидативно дејство)
Каротеноиди (според студиите, може да го намали ризикот од рак)
Протеини (содржат 19 различни аминокиселини)
Алфа-линоленска киселина (есенцијална масна киселина, го инхибира воспалението)
Палмитолеинска киселина (есенцијална масна киселина, спречува артериосклероза)
Витамини (многу витамини од групата Б, витамин Ц)
Минерали (магнезиум, фосфор, натриум, калиум)

Гоџи бобинките ги содржат сите овие вредни состојки во концентрирана форма. Голема предност на бобинки е тоа што можете лесно да ги интегрирате во вашата дневна исхрана и на тој начин да направите многу за вашето здравје без сериозно да ја промените или промените вашата вообичаена диета.

Сувото овошје ги содржи сите вредни состојки и може да се грицка помеѓу или да се меша во мусли и јогурт. Чајот можете да го направите и многу лесно со истурање топла вода врз сувите бобинки. Визуелно, сувите гоџи бобинки нè потсетуваат на суво грозје. Вкусот е многу интензивен, прилично сладок и придружен со лесна белешка од сладунец.

Лековита моќ

Лековитата моќ на бобинки е позната со векови и се пренесува од генерација на генерација. До 19 век, теоријата за лекување се засноваше скоро исклучиво на природни лекови. Лековитата моќ на бобинки е потврдена и од современата медицина и во јГоџи бобинки неодамна ги направија гоџи бобинките посебни зборувај за себе кога слободните радикали е темата.

Кои се слободните радикали?

Нашето тело не може да постои без слободни радикали и би било немоќно да се бори против вируси, бактерии или промени во клетките. Ако на телото му се заканува директно инфекција, „фагоцитите“ стануваат активни и ослободуваат слободни радикали. Хемотерапијата за рак се заснова и на овој принцип. Меѓутоа, ако концентрацијата на слободни радикали е премногу висока, тогаш здравите клетки и структури се загрозени и од нивниот напад.

Слободните радикали можат да бидат одговорни за следниве болести:

Срцев удар
артроза
рак
ревматизам
Алцхајмер
артериосклероза

За да се спречи тоа да се случи, телото мора да се снабди со доволно антиоксиданти. Не сите од нив можат да бидат формирани од самото тело, но мора да бидат проголтани со храна. Антиоксидантната вредност на бобинки е утврдена и измерена во многу студии. Боровинки, малини и капини неодамна се соочија со силна конкуренција со гоџи Бери, бидејќи бобинките постигнаа врвна позиција во многу студии и споредби. Зачудува тоа што високите вредности главно се мереа во суво овошје. Всушност, вредноста е често поголема од онаа на свежото овошје.

Овој антиоксидативен ефект на гоџи бобинки отвора голем број начини на кои потрошувачката може да го зачува здравјето и да спречи болести.

Студии и истражувања

Индивидуални студии со гоџи бобинки исто така беа спроведени во врска со развојот на тар и а р и о и к и е и о. Ударите се честа последица на артериосклерозата предизвикана од блокирани канали и висок крвен притисок. Студија со гоџи бобинки беше спроведена во Кина уште во 1998 година. И систолниот и дијастолниот крвен притисок може да се намалат за повеќе од 20% со гоџи полисахаридите. Истата студија се однесуваше и на оксидацијата на холестеролот. За таа цел беа искористени 50 тест лица. Тие биле на возраст меѓу 64 и 80 години и конзумирале 50 грама бобинки секој ден во период од десет дена. На крајот на тест периодот, липидите во крвта беа намалени за 65%.

Дури и ако сè уште има релативно малку научни студии со гоџи бобинки во споредба со боровинки или малини, исто така е испитан и ефектот против разни болести. Некои од испитаните лица добиле и гоџи полисахариди. Скоро половина од пациентите со Гоџи покажале 16% подобрување на нивниот статус на болест во споредба со пациентите на кои не им биле дадени бобинки од Гоџи. (За повеќе информации, ве молиме прашајте го вашиот лекар)

Гоџи бобинките исто така даваат подобра перспектива, бидејќи антоцијанините што ги содржат се спротивставуваат на брзиот замор на очите. Ако леќата на окото стане заматена, тогаш некој страда од сива боја. Ова може да се справи само со операција и вметнување вештачки леќи. Сепак, со нивната висока содржина на каротеноиди, гоџи бобинките можат да спречат развој на катаракта.

Во принцип, гоџи бобинките може да се гледаат како зајакнување на имунитетот. Високата концентрација на полисахариди може да го стимулира и регулира имунитетот.

Стресот, грижите и преголемата работа брзо оставаат вашето расположение да падне. Недостаток на мотивација и желба за живот може да доведе до физички симптоми како што се мигрена, стомачни проблеми, нарушувања на спиењето или кардиоваскуларни проблеми. Гоџи бобинки се вистински „среќни бобинки“. Ова е потврдено со студија спроведена во САД во 2008 година. Сок од гоџи Бери се администрираше секој ден кај здрави возрасни во период од две недели. Во споредба со споредлива плацебо група, алкохоличарите биле поодморени, мотивирани, опуштени и способни да се концентрираат по 14 дена.

Слабејте со гоџи бобинки?

Интегрирање на гоџи бобинки во вашата дневна исхрана не значи автоматски губење на тежината. Плус во овој контекст е во секој случај што бобинките содржат над 30% повеќе шеќери кои го промовираат здравјето, т.н. полисахариди. Но, не заборавајте дека гоџи бобинките содржат и калории. Повеќе од 300 калории се кријат во 100 грама бобинки. Значи, ако измешате лажица полна со суво овошје со вашиот утрински јогурт, трошите нешто повеќе од 20 калории. Меѓутоа, ако сметате дека овие неколку плодови веќе ги покриваат дневните потреби на многу вредни витални супстанции, тогаш само споменатиот калориски биланс е тешко значаен.

Нутриционистички вредности

Да ги разгледаме подетално хранливите вредности на гоџи бобинките во резиме. Информациите се однесуваат на 100 грама овошје:

Калории	314 година
дебели	5 грама
протеини	12 грама
Влакна	11 грама
јаглехидрати	55 грама

Веднаш на почетокот - нема да можеме да ви претставиме диета со гоџи Бери со пропишани планови за исхрана. Врз основа на калорискиот баланс што само го спомнавме, оние кои сакаат да изгубат тежина не треба да консумираат повеќе од 15 грама овошје по порција. За жал, диетите не се секогаш балансирани и здрави и оние кои сакаат да изгубат тежина можат да започнат тука и да го користат гоџи Бери како додаток.

Плодовите можат прекрасно да се интегрираат во скоро секое мени. Дали во мусли, во салати, во супи или во чаеви и колачи. Гоџи Бери е сеопфатен што придонесува за физичка подготвеност и здравје. Сепак, не може да се каже дека бобинките имаат директно и непосредно влијание врз слабеењето.

Зошто не треба да ги занемарувате гоџи бобинките при слабеење?

Гоџи бобинките не исфрлаат автоматски килограми, но можат да ви помогнат да изгубите тежина на здрав начин и да го снабдите организмот со важни хранливи материи. Особено, витамините и антиоксидансите содржани во овошјето помагаат да се осигура дека некој не се чувствува куцам со еднострани диети и дека метаболизмот се одвива. Ако чувствувате глад, јо-јо ефектот може да се избегне со јадење некои сушени бобинки како закуска. Влакната што ги содржи прави да се чувствувате сити. Бобинки се корисни и за надополнување на резервите на енергија за време на диети. Поради есенцијалните аминокиселини што ги содржи, резервите на енергија можат брзо да се наполнат и ова обезбедува добра концентрација и перформанси.

Органски гоџи бобинки

82208726 - фотолија - сарсмис

Истражувањата на различни примероци на гоџи бобинки покажаа дека плодовите често се загадени со пестициди. Особено, инсектицидот ацетамиприд сè повеќе беше откриен во примероците испитани во пролетта 2009 година.

Овие количини, сепак, не беа во опсег што беше штетен за здравјето. Како и да е, при купување гоџи бобинки, треба да обрнете внимание уште еднаш на квалитетот. Можете да го обезбедите ова ако имате доверба во органска стока. Затоа се препорачува да го купите овошјето во продавници за здрава храна, продавници за здрава храна или аптеки. Патем, не само суво овошје има на располагање таму, туку исто така можете да најдете сок, вино, џем, чаеви, чоколадо и други здрави грицки на полиците. Сувите бобинки треба да се чуваат во цврсто затворен сад на ладно и суво место по купувањето.

Рецепти

Секој што еднаш добил вкус за тоа и исто така знае за многу предности на Гоџи бобинките, ќе сака да го користи овошјето повторно и повторно во кујната. Скоро нема ограничувања за ова. Сè што е пријатно и вкусно, всушност е дозволено. Секогаш е задоволство да се експериментира со бобинки, без оглед дали е додаток на јогурт, мусли или кварк или да рафинирам салати, сосови или супи. Бобинки се исто така добредојдена варијанта на вкус за срдечни јадења со месо. Оние со сладок заб можат да користат гоџи бобинки во колачи, колачи или сладолед.

Здрава храна од садот за салата

Зошто да не пробате овошна варијанта на салата од кускус. За три лица ви се потребни следниве состојки:

100 грама	кускус
125 грама	Грашок или грашок од снег
50 грама	Ореви од бор
50 грама	суви гоџи бобинки
20 грама	сецкан магдонос
1 лажица масло	маслиново масло
1 лажица масло	Сок од лимон
сол
пипер

Кускусот се меша со бобинки и се истураат 170 мл врела вода. Целата работа е оставена да отече пет минути. Потоа се додаваат боровите ореви печени во тавата, се додаваат зеленчукот и зачините.

Рижото со разлика

Гурманите сакаат рижото. Со гоџи бобинки, на класика може да се даде овошна нота и да добиете здраво јадење. Состојките се повторно наменети за три лица:

150 грама	Рижото ориз
125 грама	Гоџи бобинки
0,5 литри	Супа од зеленчук
3 парчиња	сланина
50 грама	рендан пармезан
1 лажица масло	маслиново масло
1 лажица масло	путер
1 мала	кромид
сол
пипер

Кромидот е про steamирен во пареа во врело масло и путер. Потоа се додава во оризот и се гасне со супа. Истурете во залиха континуирано и не заборавајте да мешате! Бобинки се додаваат само кратко пред крајот на времето за готвење. Потоа додадете какви било зачини што ви се допаѓаат и ренданиот пармезан. Пред сервирање, ставете парче пржена сланина на секоја чинија.

ФОНДАЦИЈА ПОВЕARЕНО И ANDKOTEST

Тековниот тест со гоџи Бери од Stiftung Warentest или otkotest не е достапен.

Овде можете да го купите нашиот победник во тестот Гоџи Бери ефтино на Интернет