Тест за бисквити
Изгледа дека не е само во вашата имагинација. Според генетичарот Шерон Моалем, секоја личност различно ги обработува јаглените хидрати. Значи, постојат луѓе кои исклучително добро го толерираат овој јаглени хидрати, додека другите луѓе треба да ја ограничат количината на јаглени хидрати.
Изненадувачки, не мора да направите генетски тест за да откриете во која категорија спаѓате. Сè што ви треба е крекер и можете да го полагате тестот за колачиња, тестот што ќе ви покаже дали сте од оние кои треба да уживаат во тестенините или оние кои треба да ги избегнуваат.
Чекори за тестирање колачиња
Ти треба:
- несолен и невкусен бисквит
- стоперка (доволно е оној на телефон)
Што треба да направите:
Залак парче бисквит, стартувајте го тајмерот и џвакајте без голтање. Треба да обрнете внимание на вкусот на колачето. Во моментот кога ќе почувствувате промена на вкусот, запрете го тајмерот.
Интерпретација на резултатите
Ако сте ја почувствувале промената на вкусот на бисквитот во:
- 0-14 секунди значи дека сте дел од категоријата луѓе кои не добиваат на тежина премногу брзо јадејќи храна богата со јаглени хидрати. Тоа значи дека веројатно повеќе од 50% од калориите што ги внесувате можат да доаѓаат од јаглехидрати, што значи дневно внесување на најмалку 250 гр јаглени хидрати. Останатите 50% од дневните калории треба да се поделат помеѓу маснотиите (30%) и протеините (20%).
- 15-30 секунди значи дека не толерирате јаглехидрати премногу добро и веројатно 35% од калориите што ги консумирате дневно треба да доаѓаат од храна со јаглени хидрати (тоа значи 175 грама јаглени хидрати дневно). 35% од калориите треба да доаѓаат од масти и 30% од протеини