Тест за пуканки тестираат 6 популарни сорти - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Чили од мед или вар Ерл Греј - ова се само две од безбројните нови, изненадувачки креации од пуканки. Сè во врска со моменталниот возбуда, нашата проверка за голема разновидност - и: Колку е навистина здраво пуканото жито од грицкање?
Историја на пуканки: од камперски оган до кино
Кој го измислил тоа? Не, овој пат не снаодливите алпски жители - тоа беа Индијанците. Поточно, домородците од Северна и Јужна Америка. Првата издувана пченка на кочанот е пронајдена во пештера стара приближно 5600 години, први пукнати јадра од пченка во 4000 години стари ископувања.
Веројатно ова кулинарско достигнување се појави како безброј други: случајно. Можеби неколку исушени јадра од пченка паднаа во оган и потоа летаа печени. Ете, тие вкусија меки. Крцкаво.
Француски истражувачи го испитале ефектот: бучавата не доаѓа од кинење на школка, туку од испарување на влага од житото. На околу 200 степени, се создава прекумерен притисок што прави секое зрно да пукне со страшен тресок.
Кино без пуканки? Незамисливо!
Од пожарите во Небраска и Акапулко, закуската го направи својот триумфален марш во киносалите во САД со векови подоцна - тоа беше во 1930-тите. Голем тапан полн со пуканки беше дел од секој возбудлив филм.
Нутриционистички психолози потврдуваат дека џвакањето има ефект на ослободување од стрес. Тоа ги прави пуканките и трилерот непобедлива комбинација! Милиони порции се продаваат и во германските кина секоја година - претежно по стрмни цени.
Додека продажбата всушност беше ограничена на кино сали подолго време, во моментов има вистински бум. Стартапите откриле пуканки и носат оригинални нови креации на пазарот. Има дури и избор во супермаркетите.
Дали е здрав трендот на пуканки?
Но, колку е здрав трендот? Секој што сонува за ослободување од обвинението ќе се разочара: Пуканките се само лесно задоволство ако нема маснотии и шеќер. Со 430 до 580 калории на 100 грама, тоа е во опсегот на чоколадо.
Јадрото на пченка содржи многу јаглехидрати - во зависност од сортата, се додаваат маснотии, шеќер, сол и ароматични состојки, понекогаш исто како вкус. Плус точка на пуканките: Лесен е и обемен, така што порција од 30 грама трае долго.
Покрај тоа, многу растителни влакна - добри за цревата, фигурата и имунитетниот систем - и голем дел од полифенолите. Овие растителни супстанции ги штитат клетките и го намалуваат ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Тоа го прави секој блокбастер полесен за варење.
6 сорти во тест за пуканки
Редакцискиот тим FIT FOR FUN тестираше напорно и еве ги резултатите: