Тестенини од цели зрна со брокула и домати од цреша

Тестенините не треба да се исклучуваат од исхраната на личност која сака да ја задржи вашата фигура, со еден услов: да бидат тестенини од интегрална храна. И бидејќи тие се многу вкусни и здрави, еве едноставен рецепт за лесна вечера.

Време на подготовка: 30 минути

состојки:

1 куп ретко исечена брокула

3 чешниња сецкан лук

400 гр домати од цреша исечени на половина

2 лажички маслиново масло

1 лажичка оцет балсамик

Подготовка:

1. Подгответе ги тестенините во согласност со упатствата на пакувањето, но додадете парчиња брокула и боранија во последните 2 минути од готвењето. Пренесете ги состојките во чинија, чувајќи 50-60 ml врела вода за сосот.

2. Загрејте го маслото во мала тава и додадете лук. Оставете го на оган 30 секунди, потоа додајте ги половините од доматите и оставете сè на оган 2-3 минути, мешајќи често.

3. Измешајте ги во сад доматите со лук, балсамичен оцет, 2 лажици босилек и останатите 50 ml вода од тестенините. Додадете пиперка по вкус.

4. Ставете ги тестенините на плочи и додадете го сосот одозгора. Посипете ги преостанатите лисја од босилек.

Нутриционистичка содржина по порција: Калории 350, влакна 16g, протеини 16g, јаглехидрати 60g, масти 4,5g (заситени 0,5g).