Тестенини од леќата Мартина Бачер со педо од артишок од парадеи, ниско-хидрати и без пченица
Понеделник: пладне - тестенини со домашно песто и пармезан
Здраво! Ви благодарам што повторно ме посетивте и издвоивте време да го прочитате овој пост на блогот Се надевам дека ќе поминете убаво и ќе можам да ве инспирирам со мојата идеја за готвење од денес.
Дали сте overубител на тестенини и не можете да живеете без овие италијански работи? Ова многу добро го знам од моите деца кои проголтуваат секаков вид тестенини ! Јас самиот неодамна наидов на интересна алтернатива за тестенини без жито, ги купив и спомнав нешто вкусно на чинијата.
Ако не можете или не можете без тестенини, пробајте супер добри тестенини од хеwда. Овие можам дури и да ги купам со органски квалитет на пазарот на земјоделци.
Песто оди добро со јуфки од хеwда во каква било форма, но топлите домати се добри, особено во зима Извор на витамин Ц. и покрај тоа, тие го содржат тоа Ликопен, секундарна растителна супстанција која ги штити клеточните мембрани и затоа може да се спротивстави на коронарната срцева болест и артериосклерозата.
Она што ни треба за 2 порции
- 200 гр тестенини леќата, варен
- 1 чаша излупени домати
- 1 чаша артишок во маслиново масло
- 1 голем црвен кромид, грубо исечен
- Сол, бибер, босилек, солени, маслиново масло
- Пармезан во снегулки
Како да го сторам тоа и да бидам подготвен да послужам за 30 минути
Оставете маслиновото масло да се загрее во тава, а потоа испотјте го кромидот во неа, промешајте ги доматите и артишокот и вриејте 5 минути. Зачинете по вкус со зачини. Гответе тестенини од хеwда во солена вода 2 минути (!), Во спротивно тие ќе бидат премногу кашести. Истурете во сито и оставете да се исцеди. Или измешајте сè или ставете го одделно на чинијата - на тој начин изгледа поапетитно. Голем сад со салати од зелен лист оди заедно со него.
Овој прекрасен оброк е фина верзија на тестенини без пченица, која исто така содржи малку јаглени хидрати, бидејќи ниту доматите, артишокот ниту пармезанот не содржат многу јаглени хидрати, а тестенините од леќата можат брзо да се спојат на масата благодарение на краткото време на готвење.
Нудам тренинг преку Интернет во прашањата за диета и планови за вежбање! Ако ви треба помош или идеи, само пријавете.