Тестенини со пире од зеленчук и сос од песто - Сè за слабеење

Денес подготвивме рецепт погоден за овој период од годината. Тоа се тестенини со пире од зеленчук и сос од песто, совршен ручек за loversубителите на тестенини во сите негови форми.

Еве што ви треба за да го подготвите овој рецепт:

Една порција содржи: 396 калории, 58 g јаглехидрати, 20 g протеини, 14 g липиди, 16 g влакна

тестенини
Состојки за 2 порции

  • Варени интегрални тестенини (300 гр.)
  • Бели печурки (300 гр.)
  • Спанаќ (200 гр.)
  • Брокула (200 гр.)
  • Семиња од бор (20 g)
  • Маслиново масло (10 ml/2 лажички)
  • Свеж босилек (10 g)

зачини: Свежо мелен пипер, сол

Начин на подготовка

  1. Тестенините (по можност пени) се варат според упатствата на пакувањето.
  2. Лисјата од спанаќ се мијат и се ставаат 1 минута во тенџере со топла вода.
  3. Во блендер ставете ги попарените лисја од спанаќ, печурки и брокула (претходно варени околу 10 минути), борови семиња и лисја од босилек.
  4. Зачинете и измешајте сè со масло додека не се добие паста.
  5. Исцедените тестенини се мешаат со така добиениот пире и се пренесуваат во чинијата за сервирање.

Одличен апетит и не заборавајте: јадете паметно и со задоволство!

Овој рецепт можете да го најдете во книгата рецепти KiloStop Green, која исто така можете да ја купите преку Интернет.