Тестенини со сос од спанаќ и сирење Рецепти на мама - со информации за слика и калории
За овој рецепт, тестенини со лист спанаќ и сос од сирење, треба да користите само свеж лист спанаќ за подготовка, со цел целосно да уживате во ова јадење со тестенини.
Оваа идеја за рецепт е дизајнирана така што многу зеленчук се комбинира со малку маснотии, добро зачинет сос од сирење, што на крајот резултира со вегетаријанско јадење тестенини со релативно ниска содржина на калории и маснотии, но има многу добар вкус и ве прави целосно сити.
Состојки: за 2 лица
Подготовка:
За подготовка на ова Тестенини со сос од спанаќ и сирење излупете ги кромидот или кромидот и лукот и исечете ги на мали коцки.
Излупете 2 средни моркови со лушпа и изрендајте ги грубо на ренде од зеленчук, или исечете ги на тенки парчиња со нож.
Исчистете свежи листови од спанаќ, исечете ги густите ребра и стебла.
Измијте во многу ладна вода и исцедете ја во сито.
Ставете вода да зоврие во тенџере, додадете сол и ставете го преферираниот вид тестенини (тестенини со панделки, таtатели, шпагети или тестенини од цели пченици и други) во зовриена солена вода и варете ги во цврсти тестенини во согласност со соодветните упатства за готвење или според рецептот. домашни тестенини од домашно тесто за тестенини, подгответе какви било тестенини.
Тријте средно обложена тава со лажица маслиново масло и загревајте.
Нежно потпечете го кромидот со лук во светла боја.
Додадете парчиња морков, преклопете кратко со шпатула и прелијте ги со 250 мл густин.
Оставете да зоврие, а потоа полека динстајте го зеленчукот околу 5 - 6 минути додека го вртите неколку пати.
По околу 3 минути готвење, додадете ги 4-те мали агли преработено сирење (100 гр.) Или какво било рендано сирење во тавата и полека се топете во мешавината на зеленчук до крајот на времето за готвење, мешајќи често.
Доколку е потребно, додадете малку вода или млеко.
Зачинете го овој сос од зеленчук по ваш личен вкус со сол и бибер и држете го топло.
Во последните 1-2 минути од времето на готвење тестенини, додадете го свежиот спанаќ во тестенините во водата за готвење, преклопете малку со дрвената лажица и завршете го готвењето заедно со тестенините.
Процедете ги тестенините со спанаќ низ сито, додајте ги во тавата со сос од зеленчук и сирење, прелијте со 1 лажица благ маслиново масло и послужете ги веднаш измешани со две лажици.
1 порција тестенини со лисја сос од сирење спанаќ содржи вкупно приближно 500 kcal и приближно 14 g маснотии