Тестирање на јајца ABC Quail; Dietaderotatie
Тестирањето на нова храна е момент на радост за целото семејство кога храната е успешно воведена во менито. Особено кога исхраната на детето е лоша и храна како јајце може да донесе добри масти и протеини за него. На сликата, децата се судираат со јајца од гуска по Велигден во 2018 година. Тие имаат ракавици за да ја заштитат Илеана од можни алергии на белата јајце од гуска.
Ризикот се состои во деградирање на алергијата, алергија што понекогаш може да го загрози животот на детето, па сè се прави под водство на лекар. Неуспешниот тест носи покрај разочарувањето во семејството и вознемиреност да пробате нова храна.
Родителите треба да се обидат да ја надминат вознемиреноста разговарајќи со својот лекар и информирајќи се затоа што понекогаш одложувањето на воведувањето храна може да значи недостаток во исхраната на детето, а децата треба да јадат… за да растат.
При тестирање, ако тоа се одвива дома, родителите мора да имаат и да знаат како да го користат комплет за прва помош. Не тестирајте храна на празен стомак и не тестирајте навечер. Не тестирајте на отворено и не тестирајте кога детето е студено/болно, бидејќи тоа ќе го зголеми ризикот од реакција.
Покрај тоа, јас избирам да ги тестирам кога сообраќајот кон болницата е послободен.
Во последните неколку недели тестирав некои нови намирници и ги воведов во мојата исхрана.
Еве што сметам дека се најважните правила за тестирање:
1. Ајде да имаме сигурна анализа ( на нашата нова специфична IgE од Синево имаа блиска вредност по оние во Германија и панелите направени во државната болница или на друга приватна клиника имаа погрешни вредности) да го разгледаме лекарот што го следи детето и заедно да одлучиме каква храна можеме да тестираме со најмал можен ризик од алергија.
Ние ги земаме предвид: вредноста на специфичната IgE, колку е алергиска храната, претходните реакции, потребата да се воведе во менито (пр. Ако е врвен алерген и детето има многу висока специфична IgE, ќе треба да се фокусираме на друга храна (или повеќе) кои имаат слични хранливи вредности.
2. Н.не е грабим со воведување храна, но сè планираме многу добро.
3. Ја тестираме храната само кога Илеана е совршено здрава, а не кога е настината и нејзиното тело веќе се бори да стане добро
4. Во најмал знак на алергија, застануваме и во зависност од тоа колку е сериозна реакцијата, продолжуваме со текот на годините или по пократко време, исто така, разговараме со лекар.
5. Избираме храна што ја подготвуваме за да знаеме што содржат. На пример, ако сакам да го тестирам јајцето, прво нема да земам комерцијални бисквити направени со јајце бидејќи реакцијата може да биде на друга компонента. Ние правиме нови бисквити користејќи само производи обележани. Можеби изгледа како претерување, но бидејќи Илеана има 2 реакции на Е, верувајте ми дека е важно да го сторите тоа.
Ако тестирам бадеми, нема да земам купено бадемово млеко, го правиме дома со купени, измиени бадеми итн.
Секој родител избира како да тестира. Се чувствувам под контрола на ситуацијата затоа што имам искуство со 3 хоспитализации во Специјалклиник Нојкирчен и работите што ги научив таму се многу корисни.
Некој друг ќе треба да биде во канцеларијата на лекарот кога ќе го направи тестот.
Го споделувам со вас она што го научив од нутриционистот кој се занимаваше со диетата на Илена во Специјалкилинк Нојкирчен и од другите лекари и лекари кои ми помогнаа тогаш, но и откако веќе не бев нивен пациент.
Таму беа поставени темелите, потоа читав и учев секој ден со Илеана.
Ти благодарам за се!
Haveе го одложев пишувањето на статијата, но коментарот од мајка која даде суров бадем на тестот, ме натера да разберам дека тие сè уште се големи во информирањето на пациентите за чекорите за тестирање за воведување нова храна.
Како прво, колку што знам, во земјава, за многу сериозни случаи на алергија, тестот може да се направи со хоспитализиран пациент (приватен) со гранула во рака за да може да се одговори во случај на шок.
Не сакав првото искуство на Илена со храна со јајца да биде со неа во болница со бранула во нејзината рака, па тестирав кога бев подготвена (кога реакциите на Илена паднаа многу) и кога почувствував дека можам да го направам тоа без Му пренесувам стрес.
Тест со жолто плаша
Избравме да започнеме со јајце од плаша, според некои извори помалку алергични од пилешкото.
Белата боја е повеќе алергиска од жолчката, па затоа започнав со жолчка. Сепак, жолчката содржи важни аминокиселини, можете да живеете добро без белки, па затоа не планирам во следниот период.
На сликата: јајце од гуска, патка/мисирка, пилешко, бибилица, плаша
1. Ние ја тестираме храната што е можно по топлинска обработка (фурна)
2. Ние ја тестираме термички обработената храна (шпорет)
3. Сурова храна (не го препорачувам ова за горниот алерген, никогаш не сум имал намера да му дадам сурово јајце!)
Еве како продолживме со спомнувањето дека помеѓу деновите на тестот имало паузи од 6 дена, според нашата програма:
На секој тест за јајца, ги следевме чекорите подолу:
1. Јас го варев јајцето од плаша во вода, го исчистив и одбрав жолчка.
2. Ја измив жолчката за да отстранам траги од белка.
Додека не бев сигурна дека може да јаде 4-5 жолчки без проблеми, не и реков на Илена дека и дадов јајце.
Seemed се чинеше премногу разочарување ако не успеевме.
Фаза 1:
1. Ставив жолчка во рерна, потоа измешав мал дел варен во нашата хидратантна крема и ја ставив подлактицата, реакциите на Илена на алергени од храна се исто така кожни, затоа продолжувам вака.
2. Јас го сторив истото со користење на поголем дел од жолчка.
3. Ја нанесов оваа мешавина на образот за да видам дали има реакции на кожата.
Фаза 2
1. Ставам варена жолчка во рерна, за прв пат 1 жолчка во 1 плех за крекери.
2. Постепено ја зголемував количината на жолчка така што секое колаче содржи 1 жолчка.
3. Јас растев прогресивно од еден на друг ден додека не достигнав 4 бисквити (4 жолчки во рерна). Бисквитите се без шеќер, нашата вообичаена храна.
На почетокот навистина му се допадна вкусот!
Фаза 3
1. Му дадов варена жолчка, се мачкав со Виџатн и ставав крекери.
2. Постепено ја зголемував количината додека не достигнав 5 варени жолчки за еден ден.
Како понатаму:
1. Планираме ретко да даваме жолчка во исхраната, засега на 7 дена, во количина што тој ја сака.
2. Постепено намалувајте го интервалот сè додека не понудиме еднаш на секои 4 дена.
Велам дека тоа е фантастичен напредок и не сакам да го брзам.
Мислам дека овие работи беа можни благодарение на клиниката Специјалклинк Нојкирчен и Клиниката за лекување во Трансилванија кои, според мое мислење, помогнаа да се забрза процесот на лекување, така што Илеана можеше да ужива во овие важни јадења во исхраната на детето.
Ажурирање: октомври 2018 година
Илеана сега јаде цело јајце од плаша, жолчка од гуска и тестираме жолчка од плаша. Тестирав белка од јајце на Специјалклинк Нојкирчен во април 2018 година. Пилешкото бело албус има околу 20 години, а пилешкиот габенус околу 10 години, паднаа повеќе од половина во последните години.
Бидејќи алергијата на Илена на пилешкото јајце беше голема во IgE тестовите и таа имаше респираторна реакција при вдишување на варена јајцева пареа на 1 година, лекарите од Специјалклинк Нојкирчен, со оглед на нејзината историја, препорачаа тестирање за: јајце од ној, плаша, гуска, библиска, патка.
Замрзнете жолчка
Јајцата може да се варат, исчистат и жолчката може да се замрзне за употреба во рок од 6 месеци.
Ова е индицирано затоа што живината (гуска, библија, патка) положува јајца во годината
Со исклучок на јајцето од ној, ги имаме и другите од земјата и ги варевме и ги замрзнувавме (само жолчките). А.како и давам јајце на секои 3-4 дена менувајќи го целото јајце од плаша со жолто гуска. Тестираме жолчка од библика, го менуваме тестирањето со оној за ананас.
На сликата жолчките од гуска подготвени за замрзнување. Не заборавајте да ги именувате!