Тестирани соја пијалоци - седум пати добри, f; Пет пати премногу загадувачи или микроби - Stiftung Warenest
содржина
Потсетува на млеко, но не е. Пијалоците од соја се обично потемни и обично имаат вкус на грав од соја.
Пијалоците од соја се алтернатива број еден за млеко и се сметаат за здрави. Нели Stiftung Warenest тестираше 15 пијалоци - брендови како што се Алпро, трговски и трговски марки, пијалок од азиски пазар - за вкус, хранливи вредности и штетни материи. Изненадувачки: секој трет пијалок не успеа. Тоа се должеше на никел, хлорат и микроб. Седум соја пијалоци беа оценети како добри. Цените на тестираните соја пијалоци се помеѓу 0,95 и 2,34 евра за литар.
Активирајте ја целата статија
Пијалоците за замена на млеко продаваат добро
Ако сакате да се храните здраво и да ја цените разновидноста, можете да користите и пијалоци за замена на млеко. Сегментот цвета со години: во 2017 година, вкупната продажба порасна за околу 19 проценти. Соја пијалоци се најпопуларните, иако пијалоци врз основа на ореви или жито се натпреваруваат со нив. Ваша предност: Една чаша соја пијалок обезбедува скоро исто толку протеини колку и целото млеко - пијалоците од бадем или овес не можат да го сторат тоа. Беа тестирани 15 најпродавани соја пијалоци со природен вкус - со и без збогатување на калциум. 12 имаат органски печат.
[Ажурирање 29 април 2020 година] Од денес, Stiftung Warentest го објави тестот за овесни пијалоци. [Крај на ажурирање]
Ова го нуди тестот за пијалок од соја од Stiftung Warentest
Резултати од тестот. Нашата табела прикажува оценки за 15 соја пијалоци со и без збогатување на калциум, вклучувајќи познати брендови како што се Alnatura, Alpro и dm. Покрај мирисот, вкусот и чувството на уста, беа тестирани и нутритивниот квалитет (како содржина на протеини и калциум) и микробиолошкиот квалитет. Пијалоците беа испитани и за критични супстанции како што се никел, кадмиум и хлорат.
Позадина и најчесто поставувани прашања. Ние велиме колку добавувачите можат да го докажат потеклото на нивниот грав, колку се користи генетски модифицирана соја и до кој степен производот за заштита на растенијата глифосат е проблем. Ние, исто така, појаснивме како соја пијалоци може да се користат во кујната, дали се добра замена за млеко за доенчиња и што значат трагите на никел пронајдени во тестот за страдалниците од алергија.
Брошура. Доколку ја активирате темата, ќе имате пристап до PDF-то за извештајот од тестот од тестот 8/2018.
dm соја пијалок не може да се јаде и да се повлече од пазарот
Речиси секој втор пијалок од соја добро се снаоѓа во тестот. Производите имаат добар вкус, обезбедуваат вредни хранливи материи и не содржат штетни нивоа на штетни материи. Тие чинат помеѓу 95 центи и 2,34 евра за литар. За 5 од 15 пијалоци, сепак, пишува: Сиромашен. Вклучувајќи го и органскиот соја, пијте калциум од dm: Се покажа дека не може да се јаде. Причината беше микроб целулосимикробни целулани. Се смета дека е многу метаболички активен и може да ги претвори хранливите материи во нови соединенија - со чувствителни црева, ова може да доведе до слабост. Ние советуваме да не консумирате. Ние го информиравме dm за откритието за време на фазата на тестирање. Давателот ја извади засегнатата група од продажба во април 2018 година (соја пијалок од dm во тестот: не е погоден за потрошувачка).
Соја млеко или пијалок од соја?
Колоквијално, честопати се користи „млеко од соја“. Сепак, регулативата на ЕУ предвидува дека само производите добиени со молзење може да се наречат млеко. Затоа пакувањето секогаш мора да гласи „Пијалок од соја“.
Лошо: Една чаша веќе обезбедува премногу никел или хлорат
Другите соја пијалоци со недостаток имале никел или хлорат: ако возрасно лице со тежина од 60 килограми пие чаша од тоа на ден, тој ќе консумира повеќе никел или хлорат отколку што одобрува Европскиот орган за безбедност на храната. Загадувањето со хлорат може да се случи за време на процесот на производство. Наоѓањето на никел, од друга страна, обично има природно потекло: растението соја го апсорбира тешкиот метал од почвата и го складира. Сепак, тоа исто така може да влезе во храната преку процесите на производство и загадувањето на воздухот. Нашиот тест покажува: Органскиот печат не штити од високо ниво на загадување: сите соја пијалоци со многу висока содржина на никел имаат еден.
Предност за соја пијалоци со калциум
Во точка за тестирање на квалитетот на исхраната, експертите за храна, исто така, оценија до кој степен 250 милилитри соја пијалок е погодна закуска за деца, адолесценти и возрасни. Бидејќи сојата природно тешко има калциум, пијалоците со додаден калциум имаат тенденција да одат подобро. Една чаша од неа обезбедува околу третина од дневните потреби на калциум кај возрасните. Со или без калциум - неколку од пијалоците во тестот се достапни во продавниците во двете верзии. Ги избравме оние што покажуваат нашите истражувања почесто во продавницата. Збогатените соја пијалоци се подобар избор, особено за веганите.
Што соја носи природно со себе
Скоро на исто ниво со протеини, помалку шеќер, поевтини масти: дури и соја пијалоци без адитиви имаат што да понудат во споредба со полномасното млеко. Повеќето од луѓето на тестот додадоа шеќер и калциум.
Оток: Просечни вредности на производите во тестот пресметани за соја пијалоци. За пресметување на содржината на шеќер, користевме производи без додаден шеќер, за пресметка на производи од калциум, магнезиум, железо и јод без збогатување на калциум.
За млеко, ја користевме базата на податоци за федерални клучеви за храна. Сите фигури се заокружуваат.
Потекло на сојата: Скоро сите добавувачи се транспарентни
Постојат многу негативни работи поврзани со одгледување соја - на пример, исчистени дождовни шуми во Јужна Америка, употреба на генетски инженеринг и пестициди или преработка на соја од грав во концентрат за фабричко земјоделство. Дали од соја пијалоците во тестот влијаат ваквите ефекти? Која земја и од кои земјоделци потекнува сојата? Во тестот, побаравме од давателите на услуги писмени докази за потеклото и синџирот на снабдување. Со еден исклучок, сите беа транспарентни: само за пијалокот од азискиот пазар, млеко од соја од Дрињо, потеклото на сојата остана нејасно.
Коментарите на корисниците објавени пред 25 јули 2018 година се однесуваат на претходна истрага.