Тесто за пица со малку хидрати со карфиол - рецепт

Тесто за пица со малку хидрати со карфиол

Ние сакаме пица! И благодарение на ова тесто за пица со малку јаглени хидрати, можеме да уживаме почесто отколку порано без грижа на совест.

Пица и малку јаглени хидрати - како одат заедно? Тестото за пица обично се прави со брашно - мешавината со маснотии од сирење и копродукции додава многу калории. Во нашиот рецепт од кујната БРИГИТ, ние користиме карфиол наместо брашно. Ова му дава на нашето тесто за пица дополнителен дел од зеленчук и заштедува многу јаглехидрати.

Ако сега ја покриеме нашата база за пица со малку јаглени хидрати со здрави состојки како што се домати, пиперки, спанаќ, брокула, печурки и друг зеленчук, ништо не застанува на патот да уживате во пица без жалење. Но, саламата и шунката исто така не се толку важни во базата за пица со малку јаглени хидрати, како што се во варијанта на пица богата со јаглени хидрати со нормална основа за пица.

Значи, ако сакате да изгубите неколку килограми, но сепак се чувствувате како пица, не можете да погрешите со пицата со малку јаглени хидрати. Оние кои исто така се задоволни од овој рецепт: Луѓе со нетолеранција на глутен кои се алергични на глутен во пченица и други житни култури. Нашата база за пица со малку јаглени хидрати е без глутен.

Состојки за тесто за пица со малку хидрати со карфиол (за 2 лица):

400 гр карфиол
сол
150 гр Гауда, Ементалер или пица сирење
2 јајца (М)
пипер

Направете тесто за пица со малку јаглени хидрати со карфиол - вака функционира:

Загрејте ја рерната на 200 степени (конвекција 180 степени). Исчистете ја карфиолот и излупете го стеблото. Цветовите од карфиолот ситно исецкајте ги и стеблото или ситно изрендајте ги во процесорот за храна. Покријте го плехот со хартија за печење и дистрибуирајте рендана зелка одозгора. Сол лесно. Покријте со хартија за печење и варете го „тестото“ на средната полица околу 10 минути. Извадете ја карфиолот од рерна и оставете го да се излади.
Изрендајте го сирењето. Ставете 150 гр сирење во сад и измешајте со двете јајца и малку бибер. Измешајте ја млаката карфиол во сирењето.
Покријте го плехот со хартија за печење и формирајте две рамни колачи од тестото од карфиол и печете во рерна на средната решетка околу 10-15 минути додека тестото не е скоро зготвено.
За да направите вистинска пица од тестото, премачкајте ја основата за пица од карфиол до содржината на вашето срце со готов сос од домати (стакло) и одозгора ставете разни состојки (на пример, ленти од папрака или тиквички, салама, туна, печурки, домати, пченка) и на Посипете со малку сирење (приближно 50 гр.) На крајот. Печете ја пицата во рерна околу 8 до 10 минути.

Време на подготовка: 60 минути