Тиква пост леб; Боја и вкусови

состојки:

- чаша (кафе) пченично брашно

- сол и бибер по вкус (можете да ставите деликатно ако сакате)

Начин на подготовка:

Прелиминав низ фиоките на ладилникот и најдов три тиквички. Ги купив пред два дена за сосема поинаков рецепт. Но, рецептот што ќе го претставам сега е многу поедноставен и со вкусен резултат.

Измиени тиквички се сечат на парчиња, ширина 1 см (не ги излупив).

Ставете ги парчињата на чинија и посипете малку сол од двете страни.

Во сад измешајте го сенфот со мелениот лук (ако не ви се допаѓа сенфот, можете да го замените со супа од домати).

Додадете вода, а потоа брашно, постепено, мешајќи во составот. Додадете сол и бибер по вкус.

Загрејте го маслото во тава. Поминете ги парчињата тиква низ смесата од синап со брашно и пржете 3-4 минути на врело масло.

Извадете ги пржените тиквички на плочи обложени со хартиени салфетки за да оставите вишок масло.

Можете да послужите лебни тиквички со сос од лук или различни сосови, но многу добро се комбинираат со сос од цацики.

---