Типични големини на делови на прв поглед • Кох-Мит

Со цел подобро да ги разбереме хранливите информации по порција на пакувањето и да можеме да ја процениме точната количина на храна по лице, Кох-Мит дава преглед на типичните големини на порциите.

Кој не знае: сакате да готвите тестенини. Но, сега има само 2 опции. Или ќе направите премалку и ќе ви остане премногу сос, или веднаш ќе направите толку тестенини што би можеле да снабдите мал град со него. Друг случај: очекувате гости за вечера. Во таков случај, обично готвите за цел фудбалски тим и имате многу остатоци по вечерата, кои обично завршуваат во ѓубре. Затоа ви откриваме типични големини на порции.

За да не ви се случи ова повеќе и секогаш да знаете точно колку треба да готвите, ви ставивме типични големини на порции во преглед. Но, не само во овој контекст има смисла да се има приближна идеја за вообичаените порции, препорачливо е да се знае и колку (или малку) дел всушност се однесува на хранливите информации за пакувањето.

Во принцип, големината на порциите варира во голема мера во зависност од храната, на пример, порциите може да се дадат подеднакво во грст колку во грамови. Затоа, треба да си набавите кујнски вага за да можете да ги подготвите вистинските порции за вашите гости, да внимавате на вашите хранливи вредности и да фрлате помалку храна.

Салатите се одлични како гарнир, но и како главно јадење.

Колку чини оброк всушност?

Во секој случај, важно е да знаете за големината на порциите што класичен главен оброк генерално се состои од риба или месо, зеленчук и гарнир со јаглени хидрати и просечно тежи помеѓу 400 и 550 грама. Оваа сума треба да ги пополни повеќето луѓе соодветно и здраво. Сепак, содржината на калории не може да се генерализира врз основа на количината, бидејќи тоа природно зависи од храната и видот на подготовката. За да ги следите работите тука, важно е да се внимава на типичните големини на порциите по лице. На овој начин можете да подготвувате совршени јадења и повеќе да немате проблеми со не празни чинии и премногу отпад.

Типични големини на делови

Дел од месо

Бифтек/шницел од свинско/говедско/телешко/јагнешко: 180 до 200 грама
Pивина: 150 до 180 грама
Коскено месо: 200 до 250 грама
преработено месо (за Болоњезе/гулаш): 100 до 120 грама

Порција риба

Рибино филе: 200 грама
Цела риба (со глава, коски, перки): 300 грама
Морска храна: 150 грама

Оброк обично се состои од месо, зеленчук и гарнир за јаглени хидрати.

Порција зеленчук

Порција супа

Порција тестенини/ориз

Не заборавајте: тестенините, оризот и копродукциите треба да бидат гарнир, а не главна состојка.

Порција компири

Компири: 150 до 200 грама (2 до 3 средни компири)
Пире од компири: 150 грама
Помфрит: 125 грама

Порција салата

Дел од колбаси

Исечена колбас: од 10 до 25 грама
Ширење колбаси: 30 грама
Колбаси/колбаси: 80 до 100 грама

Порција сирење

Порција сос/прелив

Типични големини на порции за слатки

Дел од торта/колачи

Со ваква вкусна торта, секако може да биде и малку повеќе.

Порција десерт/сладолед

Порција мусли

Пченкарни снегулки: 3 g на лажица масло
Овесна каша: 6 g на лажица масло
Готови мусли: 10 g на лажица масло
Целиот дел од мусли: прибл. 60 гр

Порција овошје

дел од овошје или ореви обично одговара на спецификацијата "неколку"
банана тежи во просек 150 грама, јаболко околу 200 грама

Зошто се важни точните порции

Премногу големи порции често се причина за дебелина. Ние имаме тенденција да ја јадеме чинијата целосно празна, иако веќе сме сити. Ние често сме обучени за ова однесување (дури и ако не свесно) како дете, на пример преку реченици како „Ако не завршиш, утре ќе врне“. Затоа, типичните големини на порции исто така помагаат при слабеење.

Без оглед дали станува збор за огромна чоколадна шипка или XXL вклучена маса, сите овие големи заштеди нè тераат да јадеме многу повеќе отколку што навистина ни требаат. Покрај тоа, плочите и чашите пораснаа во последниве години, но потребата за калории се намалува како резултат на сè помалку физичка активност. Значи, ако сакате да се вратите на природното чувство на ситост, треба да се ориентирате на типичните големини на порциите. На овој начин можете да го почувствувате патот до соодветно однесување во исхраната, едноставно да заштедите непотребни калории и истовремено да изгубите тежина.