Титаниум диоксид Франција забранува белење агенти во храната - ДЕР Шпигел
Во моцарелата понекогаш се додава и титаниум диоксид
Фото: БРЕТ СТИВЕНС/Гети Имиџ
Франција го забранува контроверзниот додаток Е171 во храната. Според Министерството за животна средина и економија во Париз, забраната ќе стапи на сила од 1 јануари 2020 година. Владата гледа на бојата како здравствен ризик.
Е171 се користи во слатки и десерти, но исто така и во сирење моцарела, козметика, паста за заби и фармацевтски производи. Според производителите, бојата се користи за да се направи храната да изгледа посјајна и посвежа. Се состои од таканаречени наночестички, т.е. ситни честички. Титаниум диоксидот се користи и како белење во лакови и бои од големи размери.
Истражувачите забележале во експерименти врз животни дека наночестичките промовираат воспаление. Тие се сомневаат дека ова исто така може да го промовира ракот. Околу 2017 година, француските научници по експериментите со стаорци објавија дека редовното орално внесување на титаниум диоксид е штетно за имунитетот и го зголемува воспалението на цревата.
Проблем: резултатите од експериментите врз животни не можат едноставно да се пренесат на луѓе. Поради оваа причина, потребно е понатамошно истражување.
Хемиско лоби против предупредување
Во однос на оралното внесување на титаниум диоксид (Е 171) во храната, Европскиот орган за безбедност на храната (ЕФСА) во 2016 година дошол до заклучок дека, врз основа на досегашните достапни податоци, немало докази за здравствени проблеми кај потрошувачите.
Властите различно го проценија вдишувањето на супстанцијата, т.е. вдишување преку спреј за сончање или спреј. Тука, научните откритија ги исполнуваат критериумите за класификација како сомнителна супстанца, објави комитетот за проценка на ризик на Европската агенција за хемикалии Еха 2017.