Тоа е научно докажано
Летото е тука и сега грижата за фигурата нè преокупира вообичаено отколку порано. Ако не сте дисциплинирана личност на свој начин, лесно е да се разбере зошто не се држите до диети и строги програми за слабеење. За среќа, решенија има и во вакви случаи.
Ако сте дел од категоријата на оние за кои усогласеноста со диетата е скоро невозможна мисија, имате сите причини да се радувате што сте ги прочитале овие редови. Во продолжение ќе ви претставиме два едноставни трикови кои ќе ве условат да јадете помалку без да придонесувате на самоконтрола на кој било начин. Се прашувате како е можно такво нешто? Па, гастрофизиката доаѓа со објаснувања. Која е таа гастрофизика? Тоа е нова наука која се занимава со принципите на физиката применета во гастрономијата. Па, да видиме што треба да направите за да се ослободите од несаканите килограми без многу напор.
1. Променете ги табличките
Според гастрофизиката, придружбата директно влијае на нашите навики во исхраната. Тежина, облик, големина и боја на чинии за прибор за јадење - сето тоа може да одреди колку храна јадете на оброк.
Со оглед на овие размислувања, за да завршите со јадење помалку, започнете со откажување од преголеми чинии, дури и ако изгледаат фенси и ви овозможуваат да направите софистицирани јадења. Ставете ги добро во шкафот и чувајте ги за посебни прилики, а во помали денови користете помали чинии.
Истата количина на храна изгледа различно на поголема чинија отколку на помала. Ако ставите мал дел на голема чинија, вашиот ум ќе ви каже дека не е доволно и, најверојатно, ако не ја активирате вашата самоконтрола, ќе додадете повеќе храна, можеби дури и да ја наполните. Очигледно, ова лесно доведува до прекумерна потрошувачка.
Наместо тоа, ако го ставите тој дел на мала чинија, тој ќе изгледа поголем, па на крај ќе јадете помалку. Со други зборови, доволно само за да го задоволите вашиот глад. Концерт, ако, на пример, ги замените плочите со дијаметар од 30 см со некои од 25 см, ќе добиете намалување на внесот на калории за 22%, дури и без да сфатите. Оваа разлика во перцепцијата на големината се нарекува Delboeuf Illusion.
2. Изберете ја вистинската боја
Не е важна само големината на плочата. Боите исто така играат многу важна улога. За да го поддржите процесот на губење на тежината, мора да бидете претпазливи секогаш да избирате чинии во сенка што најмногу е во контраст со храната.
Да речеме дека имате бела чинија и црвена чинија и мора да ставите тестенини измешани со сос од алфредо (толку бели) и сос од домати (црвено). Ако ставите тестенини со бел сос на бела чинија, најверојатно ќе ставите поголема количина. Ова се случува затоа што боите се збунети и делот од храната повеќе не изгледа толку голем. Наместо тоа, ако ги ставите на црвена плоча, контрастот ќе биде посилен и ќе ви биде полесно да ја согледате вистинската големина на порцијата.
Можеби е добра идеја да ја прилагодите бојата на масата според бојата на садот, за да го зголемите контрастот. Се разбира, не можете да ја менувате самата маса, од друга страна, можете да ставите чаршав за маса или барем греда или салфетка во друга нијанса.