Тофу го штити вашето срце - Исхрана за весници

Редовно јадење тофу може значително да го намали ризикот од коронарна срцева болест. Доволно интересно, ова не е случај со млеко од соја.

срце

Коронарни срцеви заболувања, како што се срцева слабост и срцеви удари, сè уште се меѓу главните причини за смрт. Оние кои редовно консумираат тофу можат да се заштитат од него и одржливо да го зајакнат своето здравје на срцето. Овој ветувачки резултат доаѓа од анализата на три големи американски студии со повеќе од 210 000 учесници. Причината за оваа истрага беше што сè уште не е доволно разјаснето дали и како производите од соја влијаат на кардиоваскуларниот ризик.

Тофу има влијание, соиното млеко не

Трите големи студии се двете здравствени студии на медицински сестри I и II и студијата за следење на здравствените професионалци. Оваа научна работа веќе стана добро позната и одговори на многу медицински прашања. Податоците од 210.700 учесници во трите студии беа достапни за анализа *. Ниту еден од учесниците во студијата немал карцином или кардиоваскуларни заболувања на почетокот на студијата. Со помош на прашалници, научниците бележат како учесниците во студијата јаделе на секои две до четири години.

Научниците откриле дека јадењето тофу има дефинитивно влијание врз здравјето на срцето: колку повеќе јадете, толку е помал ризикот од развој на коронарна срцева болест. Особено жените - без оглед на тоа дали се пред или после менопауза - имаат корист од овој заштитен ефект. Во случај на млеко од соја, научниците изненадувачки не беа во можност да ја видат оваа врска. Нивната потрошувачка не влијае на срцевиот ризик.