Тој трча и трча и трча
ВЕЦЛАР „Вол де Хониш“ велат Ричи и Хедбангер, добро познати протагонисти на хесиското хумористично дуо Бадесалц, и го значат тоа како израз на голема пофалба. Исто така важи и за нашите пчели од весникот. Беше време на жетва. Само полна со мед.
Неверојатно е што можат да произведат толку многу мали суштества. За толку кратко време и среде веб-страница на компанијата. И тие сè уште не се готови! Но, почекајте, еден по друг.
Пред нешто повеќе од еден месец, пчеларот Томас Поет ги постави коморите за мед на горните кошници, становите на нашите пчели од весникот. Пчелите ги користеле саќето во неа за складирање храна - мед (видете во инфо-кутија). За да го направат ова, тие собраа нектар од безброј цвеќиња.
Сега, на крајот на мај, просториите за мед се навистина полни. Ако сакате да ја отстраните дрвената кутија како целина, потребна ви е сила како Попај. Секоја полна саќе лесно тежи два килограма, а нашите пчели од весникот вкупно произведоа добри 24 килограми мед.
Томас Поеч ги вади целосните саќе од кошницата еден по еден и ги залага во пластични кутии пред да започне екстракторот за мед. По исклучок, ова не се случува во куќата на Поеч, туку - станува збор за нашите пчели од весникот - за сите колеги да гледаат, да учествуваат и да се обидат во поранешната кујна во кантина на нашата куќа за печат на Хорнсхајмер Ек.
Прво станува збор за таканареченото обеткавување. Целосната саќе се става во еден вид штанд изработен од не'рѓосувачки челик и восокот внимателно се вади од запечатените ќелии со широка вилушка. Зад него медот сјае златно. Се лепи, мириса и капе врз садовите што ги откриваат. „Ако сакате, можете да го испробате со прст“, вели Поет.
Свежиот мед се кристализира и се стврднува ако не се меша додека не стане крем
Потоа ги спакува отворените чешли во неговиот извлекувач на мед. Четири саќе се секогаш исправени во решетка што ротира во барабанот од не'рѓосувачки челик. Затворете го капакот, ставете го чудак и одете: центрифугалната сила обезбедува медот да се исфрли од ќелиите. Поеш отвора стоперка на дното на центрифугата, а медот веднаш се влева низ двојно сито во бела кофа со тежина од 20 килограми. Ситото е потребно за да нема плочки од восок да плови во медот.
„Еве ти,“ вели Поеч и ја исполнува првата тегла од 125 грама со мед. „Примерот! Тоа е она што тој го нарекува прв мед - мед од весник. Обезбедено со специјално печатени етикети, ова сега е подарок за партнери, клиенти и годишнини. Фино нешто во вистинска смисла на зборот, бидејќи свежиот мед е сè уште целосно течен. Ако не го намачкате веднаш на леб, можеби ќе треба да го загреете малку подоцна во водена бања. Бидејќи: Медот кристализира со текот на времето, а потоа станува цврст. Пчеларот Томас Поеч ќе го спречи тоа со понатамошно обработка на медот дома: медот се меша, меша и се меша повторно со уредот додека не биде и останува крем.
Душо: што е тоа?
Медот е и зимска храна и гориво за пчелите. За 500 грама мед, работните пчели треба да летаат околу 40 000 пати, покривајќи растојание од лет од околу 120 000 километри. Медот го прават пчелите кои внесуваат нектар или други сокови од растенија, збогатувајќи го со сопствени ензими на организмот и складирајќи го. Пчелите извлекуваат вода од медот во кошницата со сушење со мавтање со крилјата за да биде потрајно. Тие ја намалуваат содржината на вода од 50 на под 20 проценти. Пчеларите обично собираат мед кога има помалку од 18 проценти содржина на вода Таканаречените инхибини во медот имаат антибактериско дејство. Медот е антиинфламаторно. Ако се чува на ладно и темно место, има долг рок на траење. Сепак, неговите компоненти се уништуваат ако се загрее над 40 степени подолго време.
Пчелите од весникот
Две пчелни колонии од пчеларот Томас Поеч од Шефенгрунд имаат свое место на нашата веб-страница за објавување во Вецлар од април. Одлична работа за животната средина, возбудлива за нас. Ние ги придружуваме нашите сместувачи низ пчелната година со низа написи.