Толеранции за хранливи информации ReSy4
Информациите за исхраната се повеќе се проверуваат на национално ниво.
Бидејќи информациите за исхраната станаа задолжителни, тие исто така се повеќе се проверуваат. Основата за поплаки во случај на такви отстапувања е упатство на ЕУ за проверка на усогласеноста со правните регулативи на ЕУ од 2012 година. Ова упатство ги регулира толеранциите за информации за исхраната и исто така содржи и несреќно упатство за заокружување, кое АЛТС оттогаш го прогласи за излишно и необврзувачко.
Дел од ова упатство е табела на дозволени толеранции, што е прилично збунувачко. Еве еден обид за поинакво претставување. Сите информации се базираат на 100 гр.
Јаглехидрати, шеќер, протеини, влакна
Ова се толеранциите за овие хранливи вредности:
| 40 гр | ± 8 гр |
И ова за сите 3 опсези на толеранција со специфични примери:
| Целосно млеко со 3,4 g протеини | 1,4 g - 5,4 g |
| Свинско месо (S I) со 20 g протеини | 16 гр - 24 гр |
| Jamем со 55 гр шеќер | 47 гр - 63 гр |
Единствената разлика во толеранцијата на гореспоменатите хранливи вредности е во опсегот под 10 g: ± 1,5 g. Која смисла што ја дава не мора да се открива. Свинското месо (S I) од горенаведениот пример има опсег на толеранција од 3,5 g - 6,5 g со содржина на маснотија од 5 g.