Толерирана храна во исхраната Дукан_ ажурирана во септември 2018 година; Ukивотен стил на Дукан
ЗАВИСНО ОД СЦЕНАТА
Почнувајќи од фазата на крстарење, дозволено е само 2 храна толерирана на ден.
Во фазата на консолидација, дозволено е 3 толерирана храна на ден.
Не јадете храна толерирана во НАПАД и „СВЕТ ЧЕТВРТОК“.
Две толерирани јадења од ист или различен вид може да се консумираат за еден ден.
- 2 лажици пченкарен скроб
- 1 лажица пченкарен скроб + 2 лажици обезмастено какао 11% маснотии
Првично, некои беа толерирани во диуканата диета, почнувајќи од фазата на крстарење, но во септември 2018 година, д-р Пјер Дукан додаде се повеќе толерирана храна.
Уживајте !
Следните ХРАНА, во дадените количини се сметаат за ТОЛЕРИРАНИ; меѓу нив може да најдете и дозволена храна (што се должи на новото ажурирање):
1) Актимел природни 0% маснотии
2) Брашно или брашно од Марант
Заменува брашно, неутрален вкус, корисно за сосови, супи, креми, тесто и колачи, што ги прави лесни и меки
1 лажица (15 g) = 1 се толерира
1 мало авокадо (помалку од 100 g прибл. 75-80 g) или 1/2 средно авокадо (150 gr) = 1 толерирано
4) Бонбони и гуми за џвакање без шеќер
За разлика од некои толкувања, тие се дозволено дозата на 6 парчиња на ден.
10 гуми за џвакање/бонбони, дополнителни (над дозата од 6 парчиња дозволена), но внимавајте на можна надуеност и/или дијареја во овие дози = 1 толерирана
5) какао со 21-22% маснотии
1 лажица и пол = 1 се толерира
6) какао со 11% маснотии
7) Какао Дукан со 1% шеќер и маснотии
Не е толерирана храна, туку а дозволена храна што може да се конзумира слободен во сите фази.
8) Темно чоколадо најмалку 70% какао или повеќе - 85% (може да биде со засладувач или шеќер)
еден ред таблета или 3 мали квадрати или 2 големи квадрати/ден (еден квадрат со големина 4 * 3 см.) = 20 грама = 1 толериран
Ажурирање 03.04.2017 ФБ - Дукан Диета - Извор од САД ТУКА .
9) Слатка павлака со 3 или 4% максимална маст
2 полни лажици = 1 се толерира
10) вода од кокос
2 чаши со средна големина или 1 големо шише (500 ml) = 1 толерирано
11) кокосово млеко
12) Кокос крем
13) брашно од лупин
2 полни лажици (30 g) = 1 се толерира
14) Пченкарен скроб или пченкарен скроб
1 лажица (20 g) = 1 се толерира
15) Тапиока, слична на скроб
1 лажица (20 g) = 1 се толерира
16) Био-прав * (пудинг од пченкарен скроб)
2 пакувања што содржат 8g = 1 се толерираат
Bioflans * - производ на француската марка Натали во форма на прав, загарантиран без додавање на шеќер и глутен.
Десерти (пудинзи) може да се подготват со додавање на животинско млеко или сокови од млеко/зеленчук.
Состојки: Пченкарен скроб, природен вкус (разни сорти), средства за гелирање (карагенан, агар-агар) - практично е сличен на пудинзите без додавање шеќер од Романија.
Нутриционистички вредности (на 100 гр прав)
. Енергетска вредност: 307 kcal/1283 kJ
17) Брашно од цело пченично брашно (не само интегрално, туку и пченично)
1 и пол лажици = 1 толерирана или 2 лажици рендана (т.е. 20 грама = 1 толерирана)
18) брашно од соја
2 лажици (30 g) = 1 се толерира
19) Сирења
Моцарела со 9% маснотии - се толерира 30 g = 1
Le Bridelight * со 3% маснотии не се толерира, но а храна дозволена на крстарење
Том де Савоа * со 12% маснотии - се толерира 30 g = 1
Камемберт претседател * со 11% маснотии - 25 g = 1 се толерира
Камеберт Бридејт * со 5% маснотии - се толерира 30 g = 1
Грујерово светло * со 14% маснотии - толерирано 30 g = 1
Канчолот природен или со лук * со 7% маснотии - 40 гр (приближно 2 лажици) = 1 толерирано
Сирење Рокрои * постојат две сорти:
- ОНЕ со 0% маснотии што е дозволено
- ЕДНО со 5% маснотии - 30 g = 1 се толерира
100 гр јагоди, малини, боровинки, рибизли, морето, капини, лубеница, грејпфрут = 1 толерирано
21) Гаспачо Алвале *
1 голема чинија со големина на појадок = 1 толерирана
22) одделение за глутен
Збогатете го рецептот или подгответе месо или зеленчук од сеитан. Глутен е полн дозвола за вегетаријанско готвење. За не-вегетаријанци тоа е дозволено, но до 50 гр на ден затоа што не треба да се користи за оброци базирани на прав, како што се оние во протеинската диета.
23) Сузан, чиа, лен, афион и семки од сончоглед
1 лажица полна = 1 толерирана
CHIA SEEDS се исклучок - дозволени се - 1LG/ден од фазата на напад (поради хранливи вредности). Можете исто така да консумирате дополнително, толерирано за уште 1 LG/ден на крстарење.
24) кокосово млеко со содржина на маснотија помала од 15%
25) млеко од соја
2 чаши или 300 ml = 1 се толерира
26) Обезмастено млеко во прав максимум 2% Е дозволено од крстарењето ако е дел од 800 гр овластени млечни производи на ден, се разредува (подготвува).
27) Мергез * Добро варен и без маснотии не се толерира, така е дозволено од крстарењето во границата на 2 единици на ден.
28) Темпе протеин - За вегетаријанци, темпех е дозволено за да им се овозможи да подготвуваат растително месо. Темпе - е препарат за соја со потекло од Индонезија и се добива со хидрирање на соја, полу-зготвена и мешана со мешавина од бактериски култури, по што се притиска во форми на торта и се остава на топло место за неколку часа за ферментација.
50 гр. = 1 толерирано - за не-вегетаријанци
29) Изолираат соја протеин или протеин од сурутка, тие не се толерираат храна, но простории, што може слободно да се конзумира во ограничување од 50 g на ден да се зголеми содржината на протеини во рецептот.
30) Маслинки и маслиново масло
Една лажица маслиново масло на ден почнувајќи од фазата на крстарење Е дозволено.
Може да се замени со 6 црни маслинки или 8 зелени маслинки со средна големина (иако првично во 2017 година беа одобрени 4 парчиња/ден од било кој вид) сметани за 1 толерирани.
Ажурирање 18.04.2017 ФБ - Дукан Диета - Извор од САД ТУКА .
Ново ажурирање на д-р Пјер Дукан е фактот дека оваа лажица маслиново масло дозволено (овластено) за време на крстарењето, може да се замени со следниве овошја и маслодајни семиња (ги додавам тука за да не ги заборавам иако не се толерирано, но дозволено наместо оваа лажица маслиново масло), единствен исклучок е зрната какао што се толерираат:
Пржени кикирики - 17 грама
Семки од сончоглед - 17 грама
Семиња од тиква - 18 грама
Семиња од сусам - 18 грама (се толерираат само цели излупени семиња од сусам, лушпи од семе од сусам - преработени)
Зрна од какао - 15 грама = 1 се толерира
31) лесни колбаси или колбаси од птици (пилешко или мисирка) се Дозволи за крстарење до 50 g на ден.
Пр.: Crenvursti WUDY Classico
Вуди на 20 гр. масно, но нула гр. јаглехидрати, нула гр. шеќери. Другите марки на ракчиња ќе имаат маснотии до 10%, но содржат многу други забранети состојки.
АТТ! во преработените колбаси, покрај маснотиите има и многу адитиви забранети, внимателно прочитајте ги состојките, како што се оние забранети во исхраната, може да бидат: шеќер, декстроза = гликоза, малитол, сорбитол, компиров скроб и така натаму, да не спомнувам Е- омраза !
32) 0% сируп Е дозволено.
33) Доаѓам за готвење без капак е дозволено од крстарење во граница на 2 лажици на ден.
34) Овошен јогурт 0% маснотии, без шеќер, Е дозвола за крстарење во границата на 800 грама млечни производи на ден.
35) Природен јогурт од соја
Еден е дозволен на ден. Второ = 1 се толерира
36) Влакна Васа
37) Овесни трици
1 лажица/ден = 1 толерирано - дополнително од дневна порција Што е СЕКУПУЛОВО од сцената АТАК
38) Пченични трици
1 лажица/ден = = 1 толерира - дополнително во споредба со 1 лажица/ден дозволено од фазата АТАК
39) Псилиум трици
1 лажица/ден = = 1 толерира - дополнително во споредба со 1 лажица/ден дозволено од фазата ATAC
40) Обезмастено млеко во прав
≤ 1% маснотии е неограничена дозвола од фазата АТАК
41) јогурт соја без шеќер
42) „Месо“ од соја или соја од бакаон/обработено/дехидрирано месо со текстура на соја (гранули, пелети или коцки) - дозволено за вегетаријанци
4 лажици на ден (приближно 24 гр.) = 1 толерирано - за не-вегетаријанци
43) Кечап без шеќер или доматна паста во сопствениот сок
1 лажица/ден - ПР КРУЗА дозвола
Дозвола да во Напад, но се користи во умерени количини (1 ден./Ден) Информациите дадени од д-р Пјер Дукан во неговата книга „Je ne sais pas maigrir“ - „Не знам како да ослабам“ на страница 80 (ДОДАТОЦИ СТРАНИЦА - ФАЗА НА НАПАД - чиста протеинска диета).
44) Млечни производи и сирења 2% - 7% маснотии, најмногу до 9% маснотии (пр .: Моцарела со 9% маснотии - 30 g = 1 толерирана)
45) Кокосово масло, сусам, канола, семки од грозје
46) Бадемово млеко без шеќер
100g/ден = 1 толерирано - КРУЗЕН ПП
48) колбаси од мед/коза
49) РАБОТА НА кокос
50) РАБОТА НА БАМБУ - не се толерира, дозволено е во максимална доза од 30 грама на ден, или две лажици - почнувајќи од фазата на крстарење
Во случај на плато или стагнација, престанете да го користите толерираниот додека не се отклучи !
* храна што не може да се најде продадена на романска територија - специфична за француските брендови.
Веб-страницата не продава. Не е наменета да дава медицински совет. Сите информации тука се наменети да ви помогнат да изгубите тежина со диетата Дукан, да ви помогнат да готвите диетално, со објавување рецепти засновани на диета со малку хидрати/малку маснотии/без шеќер/глутен, без комерцијална нијанса.
Оваа страница обезбедува информации за диета, диетални рецепти, здравје и исхрана и е дизајнирана строго за информативни цели. Не ги заменува консултациите со нутриционист, лекар, психолог и/или други здравствени и нутриционистички специјалисти.
Пребарување
За мене
Јас настојувам со секој пост, секој рецепт, личен или инспириран од други извори, адаптиран или реинтерпретиран од мене, да се заснова на идеи што не го исчезнуваат вкусот и создаваат желба, задоволство и пријатна атмосфера за оние што ќе стапнат на мојот праг.