Топ 10 работи што не сте ги знаеле за тестенините
Тестенините се вкусни, разноврсни и ние честопати одлучуваме да ги интегрираме во нашето мени кога сакаме посебен оброк, лесен и брз за правење, со дополнителен допир на магија.
Ги собравме за вас најуникатните работи во врска со тестенините и ветуваме дека ќе ве изненадиме.
1. Велигден првпат беше направен во Кина, а не во Италија
Изненадувачки, нели? Дури и да помислите дека Велигден е роден во прекрасна Италија, тие всушност потекнуваат од Кина или Грција. Сепак, во светот на loversубителите на тестенини постои мит дека тие биле донесени во Европа во дванаесеттиот век од Марко Поло, познатиот венецијански истражувач, на враќање од Кина.
Наместо тоа, со текот на времето, откриени се садови за тестенини во јужна Италија, и оваа земја може да се смета за кралица на тестенините, заради техниките што ги развила со текот на времето, уникатните комбинации и theубовта кон неа. подготовка.
Исто така, од страниците на историјата ги собрав следниве информации: на почетокот тестенините не се јадеа со црвен сос. Ова е едноставно објаснување: доматите сè уште не постоеја во Европа затоа што беа донесени многу подоцна од Мексико. Сепак, за кратко време, тестенините со црвен сос станаа амблематска комбинација во Италија и беше само прашање на време кога шпагетите болоњезе ќе ги освојат пупките за вкус.
2. Колку видови тестенини има во светот?
Точен одговор: во светот има повеќе од 600 видови тестенини. Еве некои од нив: букатини, пен, сјалатели, таliaатели, мафалда, гоки, шпагети, ригатони, тортелини, фарфале, пики, равиоли, фузили.
Зарем овие имиња не ве потсетуваат на пенливиот италијански јазик? Затоа ви кажуваме уште една тајна: на италијански, имињата дадени за овие вкусни јадења се понекогаш смешни. На пример, шпагети значи низа, фарфале значи пеперутка, орехиети мали уши и равиоли репа.
3. Како правилно да јадете тестенини?
Италијанците не користат лажица и вилушка кога јадат шпагети. Ова е американски обичај. Во Италија едноставно ја вртите вилушката на плочата и земате што повеќе тестенини во неа. Тогаш уживате во совршен вкус.
4. Колку сакаме тестенини?
Еден Италијанец троши околу 26 килограми тестенини за една година. Ако требаше да направиме пресметка, ова значи дека за една година троши околу 600 милиони километри шпагети, што е доволно за да се обиколи земјата 15 000 пати. Венецуела и Тунис се на второто и третото место по потрошувачка на тестенини. Во исто време, омилени кај Американците во однос на тестенините се шпагети, пени и ратан.
5. Ние сме посреќни ако јадеме тестенини
Покрај вкусниот вкус, се чини дека сме посреќни ако јадеме тестенини. Тоа е затоа што јаглехидратите во тестенините им помагаат на нашите тела да произведат серотонин, невротрансмитерот одговорен за среќата.
6. Различни сосови се погодни за различни тестенини
Не сите тестенини можат да се комбинираат со сите сосови. Така, долгите и рамни тестенини одат подобро со кремасти сосови, додека кратките, тубуларни или спирални тестенини одат со сос од домати.
7. Разновидност на тестенини
Можете да уживате во дел од тестенини од кој било буџет. Поради неговата разноврсност, можете да подготвите вкусна порција тестенини во приватноста на вашиот дом, со сос по ваш избор. Состојките во сосот за тестенини се едноставни и практични.
8. Што значи тестенини?
Зборот тестенини потекнува од латински и значи тесто, а до XVIII век се правеле рачно. По овој период, била измислена машина за тестенини, изработена од бронза, која се обидувала да ги имитира движењата за месење на производителите на тестенини.
9. Сувиот Велигден им помогна на нашите предци да го истражуваат светот
Без разлика дали зборуваме за долг караван кој ја истражува пустината на долг пат или за пат на вода, тестенините беа добар извор на калории и хранливи материи за нашите предци, особено затоа што може да се транспортираат на голема оддалеченост без да се расипат.
10. Тестенини и сос
Прво, во сосот треба да се додадат тестенини, а не сос од тестенини. Второ, кога сакате вкусна порција тестенини, мора да имате предвид дека тие продолжуваат да варат и откако ќе ги извадите од вода, кога ќе го додадете сосот. Тоа значи дека треба да ги извадите од водата една минута порано, додека тие сè уште се ал денте.
Ако ве натерав да сакате дел од тестенини, MAGGI Ideea Zilei ги собира сите состојки што веќе ги знаете. Изберете да готвите во приватноста на вашиот дом лути пени, шпагети карбонара, шпагети од Милано или шпагети од болоњезе. Уживајте во вашите најблиски со брза и вкусна храна.