Топ 5 методи за подготовка на храна при диверзификација на исхраната кај бебињата
Диверзификацијата е важен чекор во хранењето на бебето. Поради оваа причина, повеќето родители сакаат да им понудат на своите деца храна подготвена на најздрав можен начин. Кои се овие здрави начини да се подготви храна со совет од специјалист што ќе ги најдете овде.
1. Пареа што врие
Подготовката на храна на овој начин вклучува употреба на а медиум за готвење што содржи многу пареа. Овој метод на подготовка на храна можете да го користите на неколку начини: со помош на а покриена корпа, перфориран што лежи на врвот на тенџере со зовриена вода, со помош на а хартија за печење/фолија; со специјална бамбусова корпа која е наредена на врвот на вок, но исто така и со пароброд-тие (апарати за пареа) специјално дизајнирани. Готвењето на пареа подготвува храна и исто така го зачувува вкусот, откажувајќи се од потребата за додавање маснотии за време на процесот на готвење. Исто така, зачувува хранливи материи подобро од другите методи на готвење, што е совршено за рибите (не суши месо со нежна текстура). Не додавајте сол на храната бидејќи таа ќе исчезне сама по себе.
Најсоодветна храна за пареа: аспарагус, тиквички и боранија, круши, пилешки и рибини гради, школки
Обидете се комбинирана пареа и мешалка од Авент! Можете лесно да подготвите здрава храна за бебиња, подготвена дома. Сè што треба да направите е да ја парите храната и потоа да ја свртите садот за да се измеша. Добивате брошура со 12 рецепти погодни за возраста на детето и со стручни совети од детски нутриционисти и детски психолози.
2. Се вари во шпорет под притисок
Храната зготвена во уред под притисок бара многу малку вода и време, што значи дека витамини и минерали остануваат недопрени. Тенџере ја запечатува пареата создадена од течноста што врие, што предизвикува засилување на аромите. Затоа, не треба да додавате дополнително масло или маснотии за вкус или вкус. Не мора да ја зачинувате премногу храната. Но, бидете внимателни да сметате интервал на готвење, не го исполнувајте тенџерето премногу и максимално обрнете внимание на моментот кога отворете го капакот (поради врелата пареа). Супите и чорбите за кои обично е потребно повеќечасовно готвење може да бидат готови за 15 минути, ориз за 5 минути и повеќето зеленчуци за 3 минути.
Најсоодветна храна за шпорет под притисок: артишок, компир, грав, говедско, пилешко, јагнешко, ориз, супи и чорби
3. Печење
4. Врие
Вриењето претставува брзо испарување на течност што се јавува кога се загрева до точката на вриење, соодветно на температурата на која притисокот на пареата во течноста е еднаков на притисокот што го врши течноста од притисокот на околината. Кога течностите ќе зовријат, меурите се кршат и излегуваат на површината, додека целата количина на течност добро се тресе. Меурчињата се предизвикани од водена пареа, гас што се крева на површината. Вриењето, сепак, се однесува на течноста во движење. Во оваа смисла, за споредба, постои слична постапка наречена задушување што вклучува поделикатно вриење, додека посареа вклучува течност што се движи, но не ослободува меурчиња. Со додавање на растворлива супстанца, како што се сол или шеќер, точката на вриење на течноста може да се зголеми.
Најсоодветна храна за вриење: месо, зеленчук од корен, тестенини, зелен зеленчук, разни сосови
5. Птицата
Совет на специјалист
Госпоѓица Клаудија Бунечи, Консултантот за исхрана, www.pofta-de-viata.ro беше доволно kindубезен да ни ги обезбеди следниве информации:
Да запамети
Како прво, важно е да се нагласи тоа хигиенски правила мора да се набудува многу внимателно за време на подготовката на храната; Мора да ги миете рацете пред да подготвите храна и да го нахраните бебето и да ги дезинфицирате најчесто користените кујнски површини. Стерилизацијата на шишињата мора да се набудува во првата година од животот, како и од соседните прибор. Не дозволувајте храната да стапи во контакт со сурово месо и избегнувајте носење накит при готвење.
Исто така, препорачуваат специјалисти не сол храна бидејќи органите на бебето (на возраст од 6 месеци) не се целосно созреани, затоа нема да можат да се справат со премногу сол. Исто така, не е препорачливо да ги засладувате со шеќер, а медот треба да се избегнува сè додека Стар 12 месеци поради можноста за контакт со потенцијално фатална бактерија; јајца, исто така, треба да се избегнуваат во малку варена форма до 1 година, како и непастеризирани сирења. Бебињата не можат да јадат цели ореви поради нивниот потенцијал за давење. Избегнувајте полу-обезмастени млечни верзии и наместо тоа, одлучете се за храна густа во енергија, бидејќи на малите деца им се потребни витамини растворливи во масти за хармоничен раст.
И благодариме на г-ѓа Клаудија Бунеци за помошта во креирањето на статијата.