Топла чоколада 3 здрави рецепти
Топлото чоколадо е еден од популарните пијалоци за време на постудените месеци, бидејќи нè грее и исто така ни дава чувство на благосостојба. Нездравите состојки што се наоѓаат во топлото чоколадо прават да го избегнуваме и калорискиот внес на чаша топло чоколадо не охрабрува да се препуштиме на таков пијалок. Но, постојат и здрави варијанти на топло чоколадо, кои можете сами да ги подготвите, дома.
Придобивките од топлото чоколадо се безброј, тој се користи уште од XVII век од страна на Французите за лекување на одредени состојби како што се депресија, малаксаност или прекумерен гнев.
Еве кои придобивки ги има топлото чоколадо за вашето здравје:
Концентрацијата на антиоксиданти во чаша топло чоколадо е три пати поголема отколку во чаша зелен чај.
Чаша топло чоколадо содржи 611 мг фенолно соединение наречено галска киселина, ефикасно во лекувањето на внатрешно крварење, но исто така и во лекување на проблеми со бубрезите и дијабетес.
Флавоноидите што ги наоѓаме во топлото чоколадо спречуваат формирање на тромби и задебелување на крвта воопшто.
Флавоноидите со топло чоколадо ја стимулираат циркулацијата на крвта, но и оксигенацијата во мозокот. Затоа, има потенцијал да ги намали шансите за деменција.
Топлото чоколадо има многу помало количество маснотии во споредба со класичното чоколадо, во форма на стап.
За жал, топлото чоколадо што го наоѓаме на пазарот не само што не го носи овие придобивки, туку е и штетно, содржи големи количини шеќер, сируп од пченка и растителни масла. Исто така, топлото чоколадо на пазарот, во најголем дел од времето, се прави врз основа на преработено какао и неговиот вкус се подобрува со вештачки ароми. Значи, ние подготвивме за вас неколку здрави рецепти за топло чоколадо.
Веганско топло чоколадо (1 порција)
Состојки: 1 чаша и 2 лажици растително млеко (може да биде соја, бадем или кокос), 2 лажички какао во прав, 1 лажичка природен засладувач, ¼ лажичка екстракт од ванила и цимет во прав
Загрејте го млекото на тивок оган. Во меѓувреме, измешајте го какаовиот прав со засладувачот и 2 лажици растително млеко. Измешајте добро додека не добиете паста, која потоа ќе ја вметнете во вареното млеко. Запрете го огнот пред да започне да врие. Ставете топло чоколадо во чаша, додадете цимет во прав и послужете го пред ладење.
Топла чоколада со чили (1 порција)
Состојки: 1 лажичка какао во прав, 250 мг растително млеко, 1 лажичка чили и 1 лажичка природен мед.
Ставете какао во прав, чили и мед во чаша. Ставете малку топла вода над неа и формирајте паста. Одделно, загрејте го млекото и потоа додадете го преку пастата какао во чашата. Убаво измешајте и послужете пред ладење.
Топло чоколадо со 35 калории (2 порции)
Состојки: 2 чаши кашу млеко, 2 лажички какао во прав, 12 капки течен засладувач стевиа и 3 капки природен екстракт од нане.
Ставете ги сите состојки во котел и добро промешајте додека какаото не се вклопи целосно. Постојано мешајте 3-4 минути и потоа ставете го топлото чоколадо во чашите.