Топла храна во фрижидер (готвач, намирници, готвач)
Мојата девојка само се жалеше затоа што веднаш го ставив топлиот ручек во фрижидер без да го ладам. Како го правиш ова? Оставете го прво да се олади на собна температура или веднаш да го ставите во фрижидер? И на експертите: а) кои се дополнителните трошоци за фрижидер од 1,20 метри и б) какви позитивни или негативни ефекти може да има врз храната за да се направи тоа на овој или обратно начин?
5 одговори
нека се олади прво! Ако ставите топла храна во фрижидер, бактериите се развиваат многу брзо, а храната побрзо се расипува
Фрижидерите опремени со топла или топла стока треба да ја зголемат потрошувачката на енергија за да се „борат“ против превисоките температури. Покрај тоа, храната над топлите работи може да стане лоша поради зголемувањето на топлината. Сирењето почнува да се поти и мортаделата се витка (ако е веќе исечена)
Ако ставите топла храна во фрижидер, потребна е само дополнителна енергија за да се олади. Значи, прво изладете ја храната и потоа ставете ја во фрижидер. Заштедува и пари!
Секогаш оставете го прво да се олади. Топлата храна ја зголемува температурата, ладењето треба да работи понапорно, а потоа имате повеќе мраз во фрижидерот од кондензација. Значи ништо топло и топло во замрзнувачот!
прво треба да оставите да се олади (јас веќе се пожалив на мојот пријател за ова, не треба да го сфаќате тоа сериозно: Д)
слични прашања
За ручек денес си направив сад за зеленчук со тиквички, пиперки, кромид и компири и во неа ставив фета. Сè беше добро направено. Сега ми остана и тоа што не го ставив во фрижидер. Дали сè уште можам да го јадам тоа, дури и ако сè беше околу 9 часа без ладење.
Здраво, ставив јагнешки котлети во фрижидер навечер за да го стопам. Утрово забележав дека вратата од фрижидерот не е целосно затворена, па ладењето не беше таму. Самото месо е собна температура, па кога ќе го допрам не е кул, но навистина е собна температура не чувствува малку студено. Се плашам дека во меѓувреме стана премногу топло.
треба да го фрлам? Или сè уште можеше да се користи ?
Вчера направивме крем-шницел со пиперка и за жал сопругот го стави на шпорет да се олади, а потоа заборави. Не сум сигурен за свинското и кремот. Дали мислите дека тие се уште се добри и уште можеме да ги јадеме утре ако ги ставиме во фрижидер? Мразам да фрлам храна.
Значи, јас само направив ладен чај! Сепак, ледениот чај мора да биде ладен и беше само надвор од шпоретот, но јас го наполнив во контејнер! Може ли сега да оди директно во фрижидер или замрзнувач! Еднаш слушнав дека топла храна не е дозволена во фрижидер, но тоа е пијалок итн. Ви благодариме за одговорите
вчера зготвив тава со ориз со пилешко и малку крем. Го оставив да се олади и го покрив со Зева во фрижидерот. Но, не можам да успеам да јадам денес затоа што ќе се вратам доцна. Може ли да го однесам на работа утре на ручек? ?
Драга заедница, живеам во една куќа. Во подрумот имаме систем за централно греење кој исто така ја обезбедува нашата топла вода. Кога барам топла вода од чешмата во кујната, потребни се околу 2 секунди и топла вода излегува од чешмата. Ако ја свртам чешмата со топла вода на вториот кат (околу 6-8 метри од подрумот), тоа излегува топло дури и по 2 секунди. Да разбереме: водата доаѓа до чешмата преку 2 цевки - топла и ладна. Но, дури и во цевката за топла вода, водата треба да се олади ако, на пример, ја свртам славината само навечер. Како и да е, топла вода е достапна скоро веднаш - како што реков по околу 2 секунди, без оглед на подот. Зошто е тоа така? Голема благодарност и со почит,
Ако купите краставици, пиперки и салата од сладолед во супермаркет, тогаш овие работи не се ладат. А, наводно, ладењето во фрижидер прави повеќе штета отколку складирањето на ладно место. Досега секогаш ставав сè во фиоката за зеленчук во фрижидер.
Како е навистина Што го максимизира рокот на траење на горенаведената храна? Ладење во фиоката за зеленчук или поточно на ладно место (приближно 15 степени просторија за складирање) или дури и на собна температура (приближно 21 степен)?
на многу места се вели дека компирот не треба да се загрева во микробранова печка.
Го гуглав тоа и излезе следново:
Компирите изгледаат сигурно како што можете да замислите. Но, бидете внимателни! Ако ги оставите да се оладат на собна температура по готвењето наместо веднаш да ги ставите во фрижидер, може да се развијат бактерии кои можат да предизвикаат труење со храна (ботулизам). За жал, греењето во микробранова печка не е доволно за да се убијат бактериите. Ова значи: Секогаш спакувајте варен компир веднаш во фрижидер - тогаш ризикот не се јавува на прво место!
Јас разбирам од ова дека треба исто толку малку да ги јадете ладно ако не сте ги ставиле во фрижидер.
Значи, за мене ова е погрешно и подобро е да се загрева компирот во микробранова печка отколку воопшто, или не сум во право?
Можеби има и други причини?
Сега, кога добив нова работа, се наоѓам во позиција кога треба да го подготвам ручекот дома. Никогаш порано не сум морал, поради што сега сум малку незамислива.
Тешкотијата тука е во тоа што нема ладилник или слично на работното место. Храната мора да остане во автомобилот (таму се затоплува во одреден момент). Елементите за ладење се исто така тешки, бидејќи никогаш не знам кога ќе јадам (може да биде после четири часа или по единаесет).
Затоа сега барам идеи што можат да бидат подготвени претходната вечер, не мора да се ладат и да ве исполнуваат (физичка работа). Дали имате идеи?
Благодарен сум за секој рецепт/идеја!
Дали е добро ако го ставам телефонот во фрижидер 5 минути за да се олади малку? Кога сум на мобилен телефон, понекогаш достигнува 40 ° во ова топло време. Па, лошо е ако го ставам во фрижидер за кратко време да се олади? Инаку тешко е кул . Јас го имам Samsung Galaxy s4.
Возам од Нирнберг до Келн во петокот. За да не заглавам во сообраќајот за време на викендот во Франкфурт, ја завршувам работата во 12 и потоа заминувам веднаш. Но, морам да го прескокнам ручекот за тоа. Затоа имав идеја да намачкам 2 ролни колбаси што можам да ги јадам додека возам. Единственото прашање е дали можете да чувате ролни колбаси толку долго без ладење. Дали е тоа можно? Или се лоши? Во моментов е прилично топло.
Направена „долга“ торта со јагоди, има прелив за торта што треба да се олади. Во фрижидерот нема место. Може ли да се користи и во собна температура. ладење ?
Често печам колачи што сакам да ги ставам во фрижидер да се оладат. Но, мојот фрижидер има стаклени врвови и нема решетки. Стаклената плоча ќе пукне ако ставам врела торта?
Ако сакате да земете леб и сирење со вас на работа, каде е најдоброто место да одите?
Јас дефинитивно го правам тоа во пластична конзерва. Дали сè уште треба да го ставам лебот во пластични кеси или алуминиумска фолија? Може ли да го ставам сирењето на лебот дома веднаш наутро? Јас би го ставил во фрижидер на работа. Време на патување 30 минути.
Колку може лебот со сирење да трае без ладење?