Топли палачинки

Палачинките се неопходни на празничните трпези, препорачувам да бидете оригинални и да го пробате овој рецепт, кој комбинира сладок вкус - кисело, лимони и крем истовремено.

палачинки

Ана Урсул

состојки:

10 јајца, еден литар млеко, 80 гр. мак, 350 гр. брашно, кесичка ванила, 300 гр. шеќер, 3 лажици сончогледово масло, 300 гр. вишна, 300 гр. сирење, 50 гр. путер.

Земете 5 јајца, малку сол, малку вода и 200 гр шеќер, добро изматете. Потоа додадете 350 гр. брашно и кесичка ванила, продолжете да тепате додека не добиете хомогена маса. Ставете 500 гр. млеко и три лажици масло. Убаво изматете го тестото за да не остане трнлив.

полнење:

  1. Земете пакетче со афион (80 гр.) И динстајте 30 минути. во 250 гр. млеко и лажица шеќер.
  2. Зачувана вишна или компот измешана со шеќер по вкус.
  3. Во сирењето ставете јајце, шеќер по вкус и суво грозје по желба.

Наполнете ги палачинките направени на тавата.

Поделете ги листовите на три. Потоа намастете го плехот (стаклен сад) со путер и започнете да го ставате првиот ред палачинки, исполнет со сирење, потоа оној со афион и одозгора оној со цреши.

Откако ќе ги распоредите палачинките на плехот, добро изматете со миксер од 250 гр одделно. млеко со 4 јајца, па со смесата прелијте ги палачинките. Печете во тавата 45 минути. на температура од 150 степени C. По истекот на времето, оставете го садот 20 мин. во рерна (исклучена), потоа извадете ги палачинките и исечете ги. Послужете топло.