Торта од диња на мултивитаминско огледало Рецепт Големото печење

Состојки за делови

0	За допирот на тестото Валдмајстер:
100 гр	Путер, собна температура
60 гр	шеќер
2	Јајца
120 гр	Брашно
1 лажичка	прашок за пециво
1 парче.	Woodеле од дрвуф
1	ЗА почвата со криза:
80 гр	Ladyfingers
80 гр	путер
30 гр	Осушен кокос
2	ЗА КРЕМОТ ОД МЕСЕНО-ЈУГУРТ:
12 листови	желатин
50 мл	Сок од лимон
500 гр	Природен јогурт
100 гр	шеќер
1 лажичка	Пулпа од ванила
200 гр	крем
3 парчиња.	Зачистувач на крем
450 гр	Диња од диња од диња од диња
5 лажици	Ликер од диња
3	ЗА НВИЕТО НА МУЛТИВИТАМИНСКИ ОВОШЈЕ:
5 листови	желатин
300 мл	Мултивитамински сок
4-ти	ЗА ДЕКОРАЦИЈАТА НА БАЈСЕР:
2	Протеини
2 лажици	Ликер од диња
1 нотка	сол
100 гр	шеќер во прав
1	Неколку бои за храна, црвена, зелена, сина
1	Пенкало за храна, црно
5	ЗА ДЕКОРАЦИЈА:
1	Диња од канталуп
1	мала лубеница

Ферхат „Арда сака диња“

Тесто за дрво дрво за време на печење: 20 минути

Температура: Циркулирачки воздух од 160 ° C

Тава за печење: 1x тава во форма на пролет, Ø22см

Декорација за време на печење за мерења: 120 минути

Температура: 100 ° C циркулирачки воздух

Тава за печење: 1 плех за печење

За тесто за дрвенест дрво

Загрејте ја рерната на 160 ° C и обложете ја тавата за печење со хартија за печење. Победете го путерот со шеќер во процесорот за храна додека не се олесни и промешајте ги јајцата едно по едно. Измешајте го брашното со прашокот за пециво и желениот прав и просејте го во тестото. Накратко промешајте ја целата работа со жица за матење. Ставете го тестото во тавата и печете околу 20 минути. Нека се олади готовиот колач.

За декорацијата од меринги

Загрејте ја рерната на рерна за вентилатор на 100 ° C. Победете ги белките со нотка на сол во процесорот додека не се стегне и внимателно промешајте го ликерот од диња. Сега додадете лажица шеќер во прав лажица по лажица и продолжете да матите во машината додека не стане тврд. Истурете околу половина од мешавината на протеини и шеќер во посебен сад и обојте ја со црвената боја на храна во саканата нијанса. Другата половина поделете ја на три дела и обојте ја зелена или сина. Последната третина останува во природна нијанса. Префрлете ги масите од белка во вреќи за цевки и попрскајте ја зелената или црвената белка од јајце во форма на парчиња диња на хартијата за печење. Попрскајте ја малата фигура од сина и бело јајце во природна боја. Ставете ја целата работа во рерна и печете околу 2 часа со дрвена лажица во вратата од рерната. Кога ќе истече времето за печење, извадете ја маренгијата, оставете ја да се излади и нацртајте мали капки на дињите како јадро со црниот молив за храна.

За крцкавата основа

Накратко наздравете снегулки од кокос во тавата. Срушете ги прстите со сунѓер и измешајте ги со печените кокосови снегулки и путерот. Поставете прстен за торта со хартија за печење и ставете ја кризата во прстенот и цврсто притиснете. Оставете ја целата работа да се олади до понатамошна обработка.

За нивото на мултивитамини во овошјето

Потопете 5 листови желатин во ладна вода. Ставете го мултивитаминскиот сок во тенџере и кратко загревајте го со натопениот желатин додека не се раствори целосно. Разладете ја масата од сок од желе од овошје додека не сте подготвени да ја користите.

За кремот од јогурт од диња

Потопете 12 листови желатин во ладна вода. Исцедете го натопениот желатин и загрејте го со сок од лимон во тенџере додека не се раствори. Нека се излади кратко и потоа промешајте во јогуртот. Измешајте ја пулпата од шеќер и ванила и промешајте во мешавината од јогурт со желе и заладете ја во фрижидер. Изматете го кремот со стабилизаторот на кремот во процесорот за храна. Засечете ја пулпата од диња. Сега внимателно преклопете ги шлаг, ликер од диња и коцки од диња во смесата со јогурт и оладете до понатамошна обработка.

За завршување

Оладената кора од дрвена дрва внимателно ставете ја во прстенот на тортата врз крцкавата основа. Потоа истурете крем од диња и јогурт и измазнете го. Сега полека истурете го оладеното огледало на овошје врз филот од јогурт. Изладете ја тортата и оставете ја да се зацврсти.

За украсување

Користете лажица диња за да отстраните мали топчиња од дињата од лубеницата и дињата. Раширете ги на оладено и цврсто ниво на овошје. Потоа декоративно дистрибуирајте ја мерената од диња.

---