Торта од капка дожд - најниска калорична торта во светот од готвачот Еслуст
состојки
| 600 мл | Минерална вода |
| 5 гр | Агар-агар или агаранта |
| 1 нотка (и) | ванилин шеќер |
| 1 лажичка | Бадем (и), мелено или препечено соино брашно по желба, или 2 лажички, по избор |
| Шеќер, темен или сируп од цвекло како што сакате, по избор |
Нутриционистички вредности по порција
протеини
Јаглехидрати.
подготовка
Потребна е полукружна чинија или форма.
Ставете ја водата и агарантата во тенџере и мешајте заедно додека агарантата не се раствори целосно. Ставете го шпоретот и оставете го да зоврие кратко, мешајќи повремено. Намалете ја топлината и оставете да врие 5 до 7 минути.
Сега наполнете го калапот со течност, оставете го да се олади околу 10 минути и потоа ставете го во фрижидер.
По околу 3 часа треба да се постигне точна конзистентност и тортата дождовница сега може да се отстрани од калапот.
За да го направите ова, излупете го горниот раб од работ со остар нож, свртете го калапот за 180 степени, тресете малку и ставете го колачот на табла или чинија. Сега можете да посипете дел или целата торта со мелени бадеми или печено соја брашно. Може да се сервира и сируп од темен шеќер или сируп од цвекло.
Тортата дождовница треба да се конзумира во рок од три четвртини од еден час, бидејќи полека повторно се тече на собна температура.
Забавувајте се со подготовката - а потоа и добар апетит!