Торта од меринг со компот од караница и јагода

1. Оставете путерот да омекне и користете миксер за рака да изматете ¼ шеќер, сол и половина од ванилин шеќер додека не се запени. Одделете 4/5 од јајцата, ставајќи половина од белката во сад. Додадете ги жолчките и остатокот од јајцата едно по друго во смесата со маснотии и шеќер и промешајте. Измешајте го брашното и прашокот за пециво и мешајте наизменично со млекото.

торта

2. Подмачкајте го дното на садот со пролетна форма (со дијаметар од 26 см) и посипете со лебници. Истурете половина од тестото во калапот и измазнете го. Победете го остатокот од белката од јајце додека не се стегне, истурете ¼ шеќер. Се шири на тестото во садот за пролет и се пече во загреана рерна на 175 степени за 20 до 25 минути. Кул на решетка.

3. Победете го остатокот од белката од јајце додека не се стегне, истурете ¼ шеќер. Печете го преостанатото тесто и белката во втората основа како погоре. Нека се олади.

4. Исчистете ја караницата и исечете ја на парчиња. Оставете да зоврие со сок од цреша и преостанатиот шеќер. Гответе на тивок оган 2 до 3 минути. Исцедете ја караницата на сито, соберете го сокот, вратете се во тенџерето и оставете да зоврие. Измешајте скроб со 3 до 4 лажици вода. Тргнете го тенџерето од шпоретот и користете го за згуснување на сокот. Повторно оставете да зоврие и врие на тивок оган додека мешате околу 2 минути.

Слика на билтен за рецепти за жени

Фини, едноставни и брзи рецепти? Потоа, регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за оваа недела потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.

5. Исчистете ги јагодите и исечете ги на половина или четвртина. Преклопете го во задебелениот сок со караницата. Нека се олади малку и се шири на една од двете основи. Оставете да се стави во фрижидер околу 2 часа.

6. Изматете го кремот и преостанатиот ванилин шеќер со стабилизаторот на кремот додека не се стегне, намачкајте на компот од караница и јагода и ставете ја втората основа одозгора како капак. Декорирајте со половини од јагоди и прашина со шеќер во прав. (Фото + рецепт: CMA/германско јајце)