Торта од праска од послужавник
Сега конечно го има овој супер лесен рецепт за мојата торта од праска. Го видовте на Инстаграм пред неколку недели и повторно и повторно прашувавте. Јас сакам праска. Моето омилено место за јадење праска е во САД. Овде тие имаат особено свеж и сочен вкус - што не е ни чудо, тие исто така се засадени тука.
Семејството на мојот сопруг живее во близина на фарма за праски. Ние редовно одиме таму затоа што тука можете да си ги соберете праските. Тие исто така имаат најдобар сладолед од праска, пита од праски и џем од праска.
Дури и ако праските што треба да се купат во Германија во никој случај не можат да се натпреваруваат со оние од јужните држави на САД, ние сепак сакаме да ги јадеме. Во последно време уживав да се печам со Оливија затоа што таа сега навистина може да учествува. Неверојатно е колку брзо се развиваат малите. Таа го разбранува тестото со лажица, отвора јајца (обично работи и завршува во садот) и го покрива тестото или формира „топчиња“. Забележувам колку многу се забавува и колку сака да јаде после тоа.
Оваа торта од праска е торта од чаршав. Мислам дека тортите со чаршафи со овошје се одлични, бидејќи тие не се толку срдечни и можат совршено да се извадат од рака - исто така е добро за децата да јадат. Не можев да го покријам целиот плех со количина тесто, погледнете ја фотографијата со Оливија, може да ја процените големината приближно.
Мојата варијанта за здраво и чисто јадење доаѓа без шеќер или други засладувачи и може да се јаде дури и како попладневна закуска. Замрзнување и топење повторно (или преку ноќ во фрижидер или 30-60 секунди во микробранова печка) исто така не претставува никаков проблем.
Ја обожавам комбинацијата на оревско, срдечно тесто од цели зрна и сочните и малку меки печени праски. Патем, тестото се заснова на она од моите парчиња слива (еден од моите први рецепти). Може да користите и други видови овошје - замислувам дека и црешите или јаболката се вкусни. Или шарена мешавина од сè - тоа зависи од вас.