Торта со круша со малку јаглени хидрати со лаванда - Нико Бартес; Ослабете брзо со здрава диета со малку хидрати
Лавандата е пријатно миризливо украсно или лековито растение со антисептично (намалување на микроб) ефект. Таа често се нарекува вистински „џек на сите занаети“. Терминот „џек на сите занаети“ се користи за луѓе или во нашиот случај за растенија кои имаат повеќе таленти. Прекрасно миризливото растение дава кора од лимон за живот и му дава на нашиот торта со круша со малку хидрати особено свеж мирис. Исклучително здравите лисја на растението лаванда не се користат само како миризлив лек или како украс, тие се популарни и во софистицирани кујни.
Денешниот рецепт со малку јаглени хидрати вклучува еден тон состојки богати со хранливи материи. На пример, има брашно од хеuckда. Терминот „брашно од хеwда“ сугерира зрно, но не е. Леќата не е вистинско жито и не содржи глутен. Нема многу врска со пченица или други житарки. За луѓето кои страдаат од нетолеранција на глутен (целијачна болест), леќата е вистинска алтернатива на конвенционалните видови брашно.
Здрава торта од круша со лаванда
Леќата припаѓа на таканареченото „семејство со јазли“. Леќата е стара култура и првично доаѓа од Централна до Источна Азија. Во споредба со конвенционалните видови брашно, брашното од леќата содржи значителна количина на есенцијални аминокиселини (протеини). Единствениот паѓачкото средство е релативно високата цена.
Како и во многу други рецепти со малку хидрати, ние го заменуваме брашното со мелени бадеми. Мелените бадеми имаат малку јаглехидрати и се многу лесни за употреба во рецепти за торти или леб. Во повеќето случаи, го заменувам брашното во сооднос 1: 1, бидејќи честопати користам малку интегрално брашно, или, како и во овој рецепт, брашно од хеwда. Оваа комбинација спречува тестото да стане премногу течно и исто така обезбедува повеќе врзување. Ако страдате од алергија на ореви, можете да ги замените бадемите со брашно од интегрално брашно - но тогаш треба да направите без ниско-јаглени хидрати.
Торта со малку јаглени хидрати со лаванда и круши
Се разбира, вклучени се и крушите. Ако сакате да смислите торта со јаболка со малку јаглени хидрати од торта со круша со малку хидрати, добредојдени сте да го сторите тоа. Но, во комбинација со лаванда преферирам круши. Какви круши оставам на секоја од нив.Јас најмногу ја користам сортата Конференција. Распространета е и има вкусен вкус.
Страна белешка: Постојат повеќе од 1.500 различни видови круша ширум светот. Не го олеснува изборот, но добро е да се знае. Исто така, треба да се напомене дека крушите не се дозволени во некои диети со малку јаглени хидрати. Со помош на Google можете брзо и лесно да откриете кои форми на диета со ниска содржина на јаглени хидрати крушите се дозволени или недозволени. Јас лично верувам дека максимум едно парче од нашата торта со крушка со малку хидрати дневно не претставува проблем.
Брза торта од круша со цвеќиња од лаванда
Иако не се придржувам до некоја посебна диета, претпочитам јадења кои имаат малку јаглени хидрати и не се премногу калорични. Некако не ми се допаѓаат општите изјави како „здравата исхрана се состои од 50% јаглехидрати“. Ако навистина верувате дека пченичните производи што се произведуваат индустриски се здрави, треба да направите малку истражување или да направите неколку само-експерименти наместо да верувате во сè.
Вкусна торта со круши со ниска хидрати со цвеќиња од лаванда
Секако, на нашите тела им требаат и јаглехидрати во форма на житарки, но храната што содржи едвај никакви хранливи материи во „конечна форма“ и само ве исполнува може да остане украдена од нас. Во релативно „просперитетен“ западен свет, полн со генетски модифицирана храна, обично не станува збор за едноставно ситост. Потребна ни е повеќе здрава храна за да го издржиме постојаниот притисок на општеството. Како да беше, „Дали имате нешто, дали сте нешто“, какви глупости се всадија во медиумите! Но, тоа би била друга „приказна“ што би можела да ја напишам страница по страница. Најдобро е да се започне со рецептот:
Состојки за торта со крушка со малку хидрати - 10 мали порции
(Вкупна тежина приближно 800 гр. Печена во тркалезна тава за печење со дијаметар од 20 см и висина од 7 см)
Ако е можно, користете свежи и регионални производи со органски квалитет. Совет: За време на обработката, сите состојки треба да бидат на собна температура
- 5 круши, дупнати и излупени. 3 од нив изрендани и 2 исечени на тесни колони (од 5 до 7 мм)
- 16 полни лажици ситно мелени бадеми (направете околу 160 гр)
- 3 полни лажици брашно од хеwда или брашно од интегрално брашно (направете околу 42гр)
- 3 јајца, ако е можно од кокошки од слободен дострел (прави прибл. 165 гр)
- 80гр путер на собна температура или многу малку загреан
- 30мл млеко
- 5 полни лажици шеќер од бреза (ксилитол) или шеќер од цвет од кокос (направете околу 75гр). Оние кои прават без диета со малку јаглени хидрати, можат да користат иста количина на нормален шеќер.
- 1 полна лажичка цвеќе од лаванда, исушено (прави приближно 0,8гр)
- 2 полни лажички прашок за пециво (направете околу 10гр)
- 2 нотка сол (направете околу 0,5 гр)
Што е путер на собна температура?
Како што сите знаеме, путерот се чува во фрижидер. Путерот директно од фрижидерот е тврд и тешко може да се рашири или изматете (промешајте). Од друга страна, путерот на собна температура е релативно мек, но не стопен. Има околу 20 степени Целзиусови и лесно се обработува, особено при печење. Едноставно ставете ја потребната количина путер од фрижидерот во просторијата околу 1 до 2 часа пред печење и ете, путерот е веќе на собна температура.
Нутриционистички вредности
по порција со околу 80гр
| Калории | 259 kcal |
| хранливи материи | квантитет | % RDA * |
| јаглехидрати | 18,9 гр | 6% |
| Вкупно маснотии | 17 гр | 26% |
| протеини | 5,6 гр | 10% |
Пати за почетници
| работно време | 25-ти | Записник |
| Време за печење/готвење | 70 | Записник |
| Вкупно трошење на време | 95 | Записник |
| Ниво | лесно |
прирачник
Совет: На почетокот на овој напис или на мојот канал на YouTube (Нико Бартес) можете да го најдете видеото за подготовка на овој рецепт.